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イベント一覧

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【スイーツ講座】
江崎 修 先生
10:00 AM
【スイーツ講座】
江崎 修 先生
11月 8 @ 10:00 AM – 1:00 PM
【スイーツ講座】<br>江崎 修 先生
江崎 修先生に教わる「伝統菓子」 辻調グループ校 元・製パン主任教授の江崎修先生のレッスン。 先生の著書『プロのための分かりやすい製パン技術』は、製パンの教科書ともいわれるほど。 今回錢屋塾ではドイツ菓子をはじめとした、伝統菓子を教わります。 皆さまどうぞお楽しみに!
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【文化講座】10:00-
瀬原 加奈子先生
10:00 AM
【文化講座】10:00-
瀬原 加奈子先生
11月 9 @ 10:00 AM – 11:30 AM
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
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【文化講座】10:00-
瀬原 加奈子先生
10:00 AM
【文化講座】10:00-
瀬原 加奈子先生
11月 16 @ 10:00 AM – 11:30 AM
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
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【料理人に学ぶ】
新井 和碩 先生(ア・テール)
10:00 AM
【料理人に学ぶ】
新井 和碩 先生(ア・テール)
11月 19 @ 10:00 AM – 1:00 PM
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>新井 和碩 先生(ア・テール)
「ア・テール」新井和碩シェフに教わるスイーツレッスン プロの技を身近に見て味わっていただく【料理人に学ぶ】シリーズ。 大阪・池田のフランス菓子店「ア・テール」新井シェフに教わります。 シンプルでいて力強い。 優しくて繊細なフランス菓子を追及する新井シェフの技を教わります。 ★抽選制となりますので、10/29(火)に当選 or キャンセル待ちのご案内をお送りします★
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【文化講座】13:00-
紅秋先生
1:00 PM
【文化講座】13:00-
紅秋先生
11月 26 @ 1:00 PM – 3:30 PM
<img src='/images/01.png' class='z'/>【文化講座】13:00-<br>紅秋先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
紅秋先生の美文字講座~年賀状編~ 新年のご挨拶、年賀状を手書きで書いてみませんか? 「筆ペンで美文字になりましょう」 ちょっとした生活のシーンで 筆ペンで美しい文字が書けたら… 素敵ですよね! そんな想いから始まった講座です。 講座では、「ご自身の住所と名前を筆ペンで美しく書けるようになること。」を中心に、 季節のシーンに合わせて美文字になるコツをお伝えしていきます。 ※道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容> ・筆ペンに慣れる ・筆ペンのコツ ・自分の名前と住所を美文字で書く ・ハガキのコツ ・干支で魅せる年賀状の作成 など みなさまのご参加をお待ちしております。
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【スイーツ講座】(18:30)
西田 一巳先生
6:30 PM
【スイーツ講座】(18:30)
西田 一巳先生
11月 29 @ 6:30 PM – 9:30 PM
【スイーツ講座】(18:30)<br>西田 一巳先生
西田 一巳先生に学ぶ!洋菓子教室 「お菓子作りを始めたい」 「今まで作ってきた洋菓子のレパートリーを増やしたい」 そんな方に受けていただきたい洋菓子教室。 春夏秋冬 素材を1種取り上げ その時期だからこそ口にしたくなるようなスイーツを学びます。 今回のテーマは 「フォレノワール」 さくらんぼ、生クリーム、チョコレート、キルシュ酒で構成される 日本でもお馴染みの伝統菓子を西田先生のオリジナルにて表現。 試食は、フルーツを用いてのフランベスタイルにて。 素材の選び方はもちろん、西田先生がホテルで培ったテクニックを駆使し みなさまに楽しんでいただけるプレゼンテーションをお届けします。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ※デモ形式にて行います。 ※お一人1台(直径15cm)お持ち帰り。 ※西田先生お手製のお土産つき。今回はチョコレート系のオリジナル菓子です。
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