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【日々の手仕事】
畑中 伸洋 先生
11:00 AM
【日々の手仕事】
畑中 伸洋 先生
11月 12 @ 11:00 AM – 12:30 PM
<img src='/images/02.png' class='z'/>【日々の手仕事】<br>畑中 伸洋 先生
五ツ星お米マイスターが教える白みそづくり 五ツ星お米マイスターの資格をお持ちの畑中先生による白みそづくり講座です。 昨年も好評だったため今年も開催いたします。 白みそづくりに必要な生米糀・大豆・塩だけで作るシンプルなお味噌は 身体によいだけでなく、おいしさがひと味もふた味も違います。 白みそは麹の量が多いため発酵が早く約1カ月で完成し 来年のお正月には出来立ての白みそでお雑煮を作ることができます。 お正月のお雑煮を手作りの白みそで作ってみませんか?
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