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イベント一覧

2020年 2月
1(土)
【発酵講座】<br>畑中 伸洋 先生
「糀料理を学ぶ(塩糀・醤油糀・トマト甘糀)の作り方&料理・冬春編」教室  糀調味料の美味しい仕込み方からそれを使った料理の教室です。  塩糀、しょうゆ糀、トマト甘糀の美味しい作り方、特にトマト甘糀は  発酵伝道師オリジナル調味料です。ジャムと言ってもいいくらいの調味料です。  そしてそれを使った料理教室。 調味料の仕込み、糀料理共にデモを見て頂きながら詳しく説明させて頂きます。  できた糀料理はランチで頂きながら、糀のお話しをいたします。  糀がどうして美味しいのか?糀がどうして体に良いのか? 糀が体に与える影響をスライドを使って詳しくお話しします。 五つ星お米マイスターであり、発酵伝道師でもある畑中伸洋先生が 美味しくて体に良い糀の全てを教える糀料理を学ぶワークショップです。 健康で美しい食生活を始めませんか?
2020年 2月
3(月)
【フルーツカッティング】(11:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 18時30分 レッスンもあります ★
2020年 2月
3(月)
【フルーツカッティング】(18:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 11時30分 レッスンもあります ★