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イベント一覧

2019年 8月
18(日)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【お茶会】(10:00-) <br>貞森 美佳 先生/渡邊 映理子 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
花とめぐる季節のお茶会 8月”三春”の女将と集う立秋のtea party~ 花に囲まれたテーブルでお茶を頂く幸せは、時を超えて永遠です。 季節の花で彩ったテーブルで旬を楽しむ大人のお茶会。 昨年大好評だった”三春”の女将、渡邊映理子さんをお迎えしての夏のお茶会。 茨城県は、全国でもトップクラスのそば粉の生産地。 今年は日立のそしてその名産品である”そばの実”を使った残暑にふさわしいお料理を伝授して頂きます。 テーブルフラワーは、秋に向けて美しさが増す秋色紫陽花をアレンジした 瑞々しいテーブルを皆様と一緒に作り上げます。 完成したテーブルでは、お祖母様の代から三代続く日立”三春”秘伝の出汁を使ったお料理を、 コース仕立てでデザートまで召し上がって頂きます。 また、 ☆名物笹ポーク巻きご飯のご予約販売。 1本 ¥1100 税込 ※ご予約は錢屋カフヱーにて 7月23日(火)より行います。※受付締切は8月9日(金)です。 (06-6770-5770) 受け取りは8月18日(日)13:00 もしくは 17:00 のみです。ご了承ください。 ☆三春が使用しているものと同じ蕎麦の実、 蕎麦がき粉も、即売いたします。 ※こちらはご予約不要です。 お求めの場合は当日(8/18)お申し付け下さい。 夏の余韻を感じながら秋にも使えるレシピの数々は、ご家庭でも再現したくなる味わいです。 皆様のご参加、心よりお待ちしております。 ✳︎笹巻きご購入の方は保冷バッグお持ち下さい。 <レッスン内容> ●蕎麦粉を使ったワークショップとテーブルフラワーの制作。 ●”三春”のお食事とデザート付き。 (お作り頂いたテーブルフラワーはお持ち帰り頂きます)  
2019年 8月
18(日)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【お茶会】(14:00-) <br>貞森 美佳 先生/渡邊 映理子 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
花とめぐる季節のお茶会 8月”三春”の女将と集う立秋のtea party~ 8月”三春”の女将と集う立秋のtea party 花に囲まれたテーブルでお茶を頂く幸せは、時を超えて永遠です。 季節の花で彩ったテーブルで旬を楽しむ大人のお茶会。 昨年大好評だった”三春”の女将、渡邊映理子さんをお迎えしての夏のお茶会。 茨城県は、全国でもトップクラスのそば粉の生産地。 今年は日立のそしてその名産品である”そばの実”を使った残暑にふさわしいお料理を伝授して頂きます。 テーブルフラワーは、秋に向けて美しさが増す秋色紫陽花をアレンジした 瑞々しいテーブルを皆様と一緒に作り上げます。 完成したテーブルでは、お祖母様の代から三代続く日立”三春”秘伝の出汁を使ったお料理を、 コース仕立てでデザートまで召し上がって頂きます。 また、 ☆名物笹ポーク巻きご飯のご予約販売。 1本 ¥1100 税込 ※ご予約は錢屋カフヱーにて 7月23日(火)より行います。※受付締切は8月9日(金)です。 (06-6770-5770) 受け取りは8月18日(日)13:00 もしくは 17:00 のみです。ご了承ください。 ☆三春が使用しているものと同じ蕎麦の実、 蕎麦がき粉も、即売いたします。 ※こちらはご予約不要です。 お求めの場合は当日(8/18)お申し付け下さい。 夏の余韻を感じながら秋にも使えるレシピの数々は、ご家庭でも再現したくなる味わいです。 皆様のご参加、心よりお待ちしております。 ✳︎笹巻きご購入の方は保冷バッグお持ち下さい。 <レッスン内容> ●蕎麦粉を使ったワークショップとテーブルフラワーの制作。 ●”三春”のお食事とデザート付き。 (お作り頂いたテーブルフラワーはお持ち帰り頂きます)  
2019年 8月
19(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>福島 健治 先生
福島 健治 先生に教わるパンレッスン 大阪狭山市にある大人気のブーランジェリー「Boulangerie FUKUSHIMA」。 オーナーシェフ・福島健治氏に今回は夏の総菜パンを教わります。 もちろん毎回好評の簡単ランチ付き。 内容盛りだくさんのパンレッスン、どうぞお楽しみに。 ==== 「味」にとことんこだわり、丁寧なパンづくりを徹底しているお店を営業する傍ら、 福島シェフは講習会やレッスンなども積極的に行っており、 パンのこね方から教える指導は定評がありますので、 パン作りが初めての方にも丁寧に教えていただきます。
2019年 8月
20(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【パン】(2日間)<br>村田 圭吾 シェフ(メゾンムラタ)& <br>松村 佳子 先生
ブランジュリー シェフズ レッスン 関西のブランジュリーシェフを講師としてお迎えする、パンレッスン。 講師の先生とレッスン内容を監修するのは、神戸・北野「サ・マーシュ」西川功晃シェフ。 シェフが変わることで、幅広い、ブランジュリーの世界とレシピをお伝えいたします。 ────────── 6~8月担当講師 ────────── ■村田圭吾 シェフ 「メゾンムラタ」 兵庫県神戸市兵庫区小松通2-3-14 ☎070-6924-6931 毎月「テーブルオーシャン」松村佳子先生が、 作製するパンと相性の良いスープとサラダをご用意いたします。 ダブル講師ののレッスンとなります。 皆さまどうぞお楽しみに! ──────────────────── 全日程ご参加のお客様が優先となります ──────────────────── ・6/24(月)11:00~ ・7/17(水)11:00~ ★8/20(火)のみ13:30~16:30頃となる予定です(ランチは含みません)★ ・8/21(水)①11:00~&②11:30~
2019年 8月
20(火)
【ものづくり講座】<br>梅谷 茉汀 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
デコクレイクラフト(粘土アート)講座 ~お月見~  美しい日本の秋 豊作を願う収穫祭 お月見のお飾りを作りませんか? うさぎ2羽と お団子を丸めて作っていただきます 粘土で何か作ってみたい方 どんなものなのかな?とご興味ある方は 是非この機会に粘土の魅力に触れてみて下さい 軽量樹脂粘土で作品作りを行う「デコクレイクラフト」 大人の粘土遊びのようなものですが 梅谷先生の作品完成度は高くセンスがよく ホンモノと見間違えるほどの仕上がりです この機会に 無限のデコクレイクラフトの魅力を体感ください! みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 8月
21(水)
【ランニング】 <br>伊藤 嗣朗 先生
伊藤 嗣朗 先生の「チャレンジランニング~目指せビギナー脱出編」 市民ランナー指導で数々の実績を挙げ、 ベースボールマガジン社から「マラソン能力別上達法」という書籍も出しているいとうしろうコーチが、 ランニングビギナー卒業に向けて週1回のマラソン教室を開催します。 ビギナー脱出にはランニングの習慣化が一番です。 継続した練習でフルマラソン完走出来る走力を作りましょう。 一緒に楽しく練習しませんか? ★こんな人にお勧め★ ・走ってはいるけれど一人じゃなかなか続かない ・ハーフマラソンやフルマラソンを完走したい ・走る友達を作りたい
2019年 8月
22(木)
【ヨガ】 <br>se2ko(セツコ) 先生
【ヨガ 講座】(初級クラス) se2ko(セツコ)先生の「初めてのヨガ」 ヨガがまったく初めての方、 身体がかたいけどなにか運動を始めたい方、 最近運動不足な方。 そんな方向けのレッスンです。 呼吸法から始めて少しずつ体を緩めていきましょう。
2019年 8月
22(木)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理講座】<br>津村 眞次 先生 
「男の料理教室」 数々のお客様に愛されてきた「季節料理 津むら」の元店主・津村 眞次 先生による 男のための料理講座。 錢屋塾、はじめての試みで「男性限定」の料理講座を開催します。 〝とりあえず〟作れるようになるのではなく、 下ごしらえから盛り付け、そして片付けまで正しい知識とホンモノを丁寧に教わります。 包丁を握ったことはないけれど・・・ 料理の決め手と言える出汁をとってみたい。 魚を自分で卸して調理したい。 日本人に欠かせないお米をおいしく炊きたい。 ひとりになっても自分が食べたいものくらいは自分で作れるようになる。 作ってもらうのが当たり前ではなく、作ってあげられるようになる。 そんな料理講座です。 ご自身の食卓をご自身の手料理で彩ってみませんか? 初心者の方、大歓迎の男の料理講座。 みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 8月
23(金)
【薬膳講座】<br>村本 裕美 先生
『天然食堂の養生ごはん教室』 残暑の厳しいこの時期ですが 自然界では秋の準備が始まっています。 食べ物や中薬の力を借りて 体を自然な状態に近づけるのが薬膳の目標です。 熱中症、夏バテ、夏風邪… 引き起こしやすい夏のトラブルを 薬膳の知恵でお手当てしながら 秋に向けての体づくりをしましょう 講座では この時期に摂りたい食材や中薬、お茶のご紹介と 「高麗人参の夏バテ解消スープ」ほか 症状に合わせて解消メニューを数品、作ってお召し上がりいただきます。 皆さまのご参加をお待ちしております
2019年 8月
23(金)
【太極拳】 <br>初めての太極拳
初めての太極拳 初心者の方や健康目的の方に、武術の要素を交えた太極拳を楽しく指導いたします。 太極拳は練習を通じ、 自然に自己の心身を見つめるようになり、 病気やストレスから身を護ることができるともされています。 小人数で穏やかに太極拳を体験していただけます。 ●太極拳とは 中国に古くから浸透している伝統武術の1つです。 現在では世界中で有名な健康法として確立されています。 ゆっくりとしたしなやかな動作が特徴的で、主に円を描く「円運動」と、深い呼吸法から成り立っています。 体力のない人でも手軽にできるのが太極拳です。 ●太極拳の効果 全身を使った有酸素運動の1つであり、細部にわたる筋肉や感覚にアプローチすることができます。 これにより、身体の血液循環の改善、基礎代謝アップ、内臓機能の強化につながります。 またゆっくりとした円運動は、腹筋や背筋だけでなく、普段はなかなか動かすことが少ないインナーマッスルにまで働きかけるので、つらい腰痛や肩こりの改善、冷え症、姿勢を綺麗に保つといった効果も期待ができます。 さらに身体を動かしながら瞑想をするといった側面もあります。 ゆっくりとした動作と深い呼吸が心を鎮め、脳がリラックスした状態に近づきます。 ★8/9(金)19:00-20:30 レッスンもあります★
2019年 8月
24(土)
【写真講座】(10:00-)<br>ゆきこ 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
テーブルフォト スマホ&一眼レフレッスン インスタグラムに使えるレッスン ~スイーツフォト~ ゆきこ先生によるテーブルフォトレッスン。 8月のレッスンは簡単に作れる 真夏にぴったりのフォトジェニックな ひんやりスイーツの作り方をレクチャー その後、カメラの捉え方を学ぶレッスンです。 高さのあるグラスや配置など 難しい構図をフォトジェニックなシーンとして撮影するテクニックを学びます。 「インスタグラムにおしゃれな写真を投稿したい。。。」という方は特に必見です! 撮影後にはフォトジェニックなケーキのティータイム付き。 カメラの方もスマートフォンの方もご参加いただけるレッスンです。 尚、上記レッスンご参加の方限定! 写真編集講座も同日開催します。 カメラアプリを使った加工・編集テクニックを学べます。 撮った写真をより一層素敵な一枚に仕上げてみませんか? アプリを使いこなせる秘密のテクニックを学べます。 ○午前の部にご参加いただくことがご参加の条件となります。 (午後の部のみのご参加不可。) ○編集講座を受講希望の方はお申し込み時【その他】欄に 「編集講座参加」とご記載ください。 皆さまのご参加をお待ちしております。 ※写真はイメージです。 ※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。
2019年 8月
24(土)
【ピラティス】<br>るみ 先生
るみ先生の「40歳からのピラティス」 ~胸式呼吸をしながら身体を目覚めさせ、体幹強化、柔軟性、姿勢の改善の目的としたピラティス~ 歳を重ね、さまざまな生活習慣でおこる身体の歪みに気づき、 本来の身体の使い方を知りましょう。 特にお肉のつきやすい背中の丸み、二の腕、お尻のラインを集中的にエクササイズ。 マットを中心とした動きをします。 弱ったところを目覚めさせ、固まったところは緩め、 均等な体を目指していきます。 初心者の方も気軽に始めていただけるレッスンです。 皆さまお誘いあわせの上、ふるってご参加くださいませ。 ★8月は3・10・17・24日に開催します★
2019年 8月
25(日)
【文化講座】<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエから学ぶ「大人のための箸稽古」~初級編 大人になった今だからこそ改めてお箸を基礎から学んでみませんか? 慌ただしい毎日から、 ひと呼吸を置いて ゆったりとした時間の中で、 箸を学ぶ。 その昔を生きた先人達から私達へ。 大切に伝え繋げてきた『箸』 お箸の歴史に触れながら、 ゆっくりと心を整え、箸を取る。 講座では ▪️ 椅子の正しい座り方 ▪️ 食事を頂く時の姿勢 ▪️左手の置き方などのマナー を学び、身近なお料理による 実践練習も取り入れます。 ぜひこの機会に、「美箸使い」になりましょう 皆様のご参加をお待ちしております。 <レッスン内容> ・座学:歴史に触れながら先人達が箸に託したメッセージを聞く ・実際にお箸を持ち、正しい持ち方、動かし方の練習、そして練習 ・大人になった今だからこそ、しっかりと押さえておきたいマナーの学びの時間 ・身近なお料理一品での実食による実践
2019年 8月
25(日)
【文化講座】<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエによる「懐紙のお稽古」 長きに渡って引き出しの中で眠ったままの懐紙はございませんか? 懐紙を頂いたものの、どう使ったら良いのか分からない… 「懐紙」…「ふところかみ」 懐紙の始まりは平安時代。 優しい和紙素材で作られた懐紙を、 常に懐に入れて日常の中で使われていたと 言われています。 懐紙一つあれば 、どんな場面でもどんな事にも使える。 昔からずっと大切に伝え繋げてきた 日本が誇るとても優れた紙でした。 それがいつの時代からか、 お茶席以外では使われなくなり、 忘れられつつある懐紙。 そんな「懐紙の心」を復活させるべく、 箸ソムリエが「日常使いが出来る懐紙の使い方」を伝授します。 ※ご参加いただいた方にはレッスンで制作した折り紙の作品と 季節の懐紙を1束お持ち帰りいただきます。 (レッスン内容) ○懐紙の始まりと歴史 ○懐紙を使ったおもてなしの「心」折り紙の制作 ・外食編 ・ご自宅編 ・お支払い編 ・その他の日常編 ○小菓子を使っての実践
2019年 8月
28(水)
【文化講座】<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエから学ぶ「大人のための箸稽古」~初級編 大人になった今だからこそ改めてお箸を基礎から学んでみませんか? 慌ただしい毎日から、 ひと呼吸を置いて ゆったりとした時間の中で、 箸を学ぶ。 その昔を生きた先人達から私達へ。 大切に伝え繋げてきた『箸』 お箸の歴史に触れながら、 ゆっくりと心を整え、箸を取る。 講座では ▪️ 椅子の正しい座り方 ▪️ 食事を頂く時の姿勢 ▪️左手の置き方などのマナー を学び、身近なお料理による 実践練習も取り入れます。 ぜひこの機会に、「美箸使い」になりましょう 皆様のご参加をお待ちしております。 <レッスン内容> ・座学:歴史に触れながら先人達が箸に託したメッセージを聞く ・実際にお箸を持ち、正しい持ち方、動かし方の練習、そして練習 ・大人になった今だからこそ、しっかりと押さえておきたいマナーの学びの時間 ・身近なお料理一品での実食による実践
2019年 8月
28(水)
【文化講座】<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエによる「懐紙のお稽古」 長きに渡って引き出しの中で眠ったままの懐紙はございませんか? 懐紙を頂いたものの、どう使ったら良いのか分からない… 「懐紙」…「ふところかみ」 懐紙の始まりは平安時代。 優しい和紙素材で作られた懐紙を、 常に懐に入れて日常の中で使われていたと 言われています。 懐紙一つあれば 、どんな場面でもどんな事にも使える。 昔からずっと大切に伝え繋げてきた 日本が誇るとても優れた紙でした。 それがいつの時代からか、 お茶席以外では使われなくなり、 忘れられつつある懐紙。 そんな「懐紙の心」を復活させるべく、 箸ソムリエが「日常使いが出来る懐紙の使い方」を伝授します。 ※ご参加いただいた方にはレッスンで制作した折り紙の作品と 季節の懐紙を1束お持ち帰りいただきます。 (レッスン内容) ○懐紙の始まりと歴史 ○懐紙を使ったおもてなしの「心」折り紙の制作 ・外食編 ・ご自宅編 ・お支払い編 ・その他の日常編 ○小菓子を使っての実践
2019年 8月
28(水)
【ランニング】 <br>伊藤 嗣朗 先生
伊藤 嗣朗 先生の「チャレンジランニング~目指せビギナー脱出編」 市民ランナー指導で数々の実績を挙げ、 ベースボールマガジン社から「マラソン能力別上達法」という書籍も出しているいとうしろうコーチが、 ランニングビギナー卒業に向けて週1回のマラソン教室を開催します。 ビギナー脱出にはランニングの習慣化が一番です。 継続した練習でフルマラソン完走出来る走力を作りましょう。 一緒に楽しく練習しませんか? ★こんな人にお勧め★ ・走ってはいるけれど一人じゃなかなか続かない ・ハーフマラソンやフルマラソンを完走したい ・走る友達を作りたい
2019年 8月
29(木)
【フルーツカッティング】(11:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★18時30分レッスンもあります★
2019年 8月
29(木)
【ヨガ】 <br>se2ko(セツコ) 先生
【ヨガ 講座】(初級クラス) se2ko(セツコ)先生の「初めてのヨガ」 ヨガがまったく初めての方、 身体がかたいけどなにか運動を始めたい方、 最近運動不足な方。 そんな方向けのレッスンです。 呼吸法から始めて少しずつ体を緩めていきましょう。
2019年 8月
29(木)
【フルーツカッティング】(18:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★11時30分レッスンもあります★
2019年 8月
29(木)
【ランニング】 <br>伊藤 嗣朗 先生
伊藤 嗣朗 先生の「チャレンジランニング~目指せビギナー脱出編」 市民ランナー指導で数々の実績を挙げ、 ベースボールマガジン社から「マラソン能力別上達法」という書籍も出しているいとうしろうコーチが、 ランニングビギナー卒業に向けて週1回のマラソン教室を開催します。 ビギナー脱出にはランニングの習慣化が一番です。 継続した練習でフルマラソン完走出来る走力を作りましょう。 一緒に楽しく練習しませんか? ★こんな人にお勧め★ ・走ってはいるけれど一人じゃなかなか続かない ・ハーフマラソンやフルマラソンを完走したい ・走る友達を作りたい
2019年 8月
30(金)
【米粉料理講座】<br>Yukiko 先生
グルテンフリー!米粉クッキング 小麦粉を一切使用しない料理講座  Yukiko先生による「米粉クッキング」。 今回のテーマは、 ヘルシーで見た目も華やかな、米粉で作るお惣菜2種。 チアシードのプチプチした食感がクセになる、塩味のケーキ「ケーク・サレ」と、 卵やクリームを使わずに仕上げるヘルシーな「米粉のキッシュ」を学びます。 グループ作業で仕上げていただき、ランチプレートに盛りつけてご試食! パーティーメニューや、ピクニックのランチとしても活躍しそうな2品です。 皆様のご参加をお待ちしております。 (レシピの商用利用はお断りしております。あらかじめご了承ください。)
2019年 8月
30(金)
【スイーツ講座】(18:30)<br>西田 一巳先生
西田 一巳先生に学ぶ!洋菓子教室 「お菓子作りを始めたい」 「今まで作ってきた洋菓子のレパートリーを増やしたい」 そんな方に受けていただきたい洋菓子教室。 春夏秋冬 素材を1種取り上げ その時期だからこそ口にしたくなるようなスイーツを学びます。 今回のテーマは 「ケイク ショコラ フィグ」 ~チョコレートとイチヂクのケイク~ 乳化状態をキープしながら仕込むことで、 しっとりと口の中でほどけていくような繊細な食感に焼き上げたケイク。 イチヂクのプチプチ食感をアクセントに。 試食は、オリジナルの夏のパフェ仕立て。 素材の選び方はもちろん、西田先生がホテルで培ったテクニックを駆使し みなさまに楽しんでいただけるプレゼンテーションをお届けします。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ※デモ形式にて行います。 ※お一人1台(パウンド型サイズ)お持ち帰り。 ※西田先生お手製のお土産つき。内容はお楽しみに!
2019年 9月
1(日)
【ウォーキング】<br>亀田 智実 先生
亀田 智実 先生の「バレティスDEウォーキング」 ~もったいない!歩く前に身に付けよう正しい姿勢~ 普段の姿勢を見直すことで、印象UP、腰痛など関節痛が軽減、身体は楽に心は楽しく!運気UP! 正しい姿勢を身に付けることは、ご自身の財産になります。 このレッスンでは正しい姿勢の作り方と簡単ストレッチ法をお伝えします。 私自身、正しいと思っていた姿勢が間違えていたことで、いくら歩いても痩せず、腰痛・膝痛に悩まされていました。 正しい姿勢・歩き方を身に付け、スタイルが変わり、関節痛・内臓痛の軽減、運気が上がり人生が変わりました。 量より質! ただ歩いているだけではもったいない! 正しい姿勢を身に付けると代謝率UP!
2019年 9月
2(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>大下 尚志 先生(ビアンヴニュ)
大下 尚志 先生のパンレッスン 『安全でおいしいものを』がコンセプトの神戸・御影にある大人気の「ブーランジェリー ビアンヴニュ」。 地域密着のお店を目指す傍ら、 各地に飛び回り講習会を開催したり、 勉強会やイベントを実施しているオーナーシェフ・大下尚志氏に教わります。 ★9/30(月)13:00レッスンもあります★
2019年 9月
3(火)
<img src='/images/01.png' class='z'/>【ストレッチ】 <br> 松川加代子先生
【ストレッチ講座】 松川加代子先生の「声楽ストレッチ (コーラス体操) 」 「身体発声療法」論文より誕生した「声楽体操」です。 ○身体発声療法 骨盤調整法を行い「深呼吸の出来る」「自然治癒力の高い」身体づくり。 「歌うこと」により骨盤を共鳴させ、 骨盤内にある5つの臓器 (大腸・小腸・子宮・卵巣・前立腺) をデトックス。 「若返り、婦人病の予防」に繋がる究極のヒーリングヘルス。 身体を調律し、体内メトロノームを整えます。 楽しく体操&合唱しましょう。 ご参加者の方のペースをみながら行いますので 初めての方も安心してご参加いただけます。
2019年 9月
7(土)
【玄米講座】<br>畑中 伸洋 先生
五つ星お米マイスターによる 「玄米でお腹すっきり!玄米食をちゃんと学ぶ」教室 玄米の美味しい炊き方を学んですっきりとおなかやせしませんか? 美味しい玄米食はおなかやせ効果だけはありません。 体のいらないものをしっかりデトックス&腸内環境を良くし 免疫力アップと代謝力があがり健康でうつくしい体になります。 <レッスン内容> その1 自分に合った炊き方講座!     電気炊飯器(2種類)・圧力鍋・土鍋と4種類の炊き方を伝授します。     試食をしてどれが自分に合っているかを学んでもらいます。 その2 玄米が持つすごい栄養価を学んでもらいます。     玄米食で体がすっきりする、デトックスできる、でも大事な栄養素もしっかり摂れる。     玄米が体に与える影響をお伝えします! その3 おなかすっきりの玄米の食べ方レクチャー!     どのようにして食べれば、お腹がすっきりするのかをしっかりレクチャー。     いっしょに食べて効果抜群の食品もお伝えします! その4  五つ星お米マイスターの玄米ランチをたべよう!       美味しい一汁一菜の玄米ランチ付き! 皆様のご参加をお待ちしております
2019年 9月
8(日)
【テーブルコーディネート】<br>戸口 明美 先生
戸口 明美先生による「年中行事のテーブルコーディネート室礼」 食空間コーディネートの教室以外にインテリアやブライダル関係など多方面でご活躍中の戸口明美先生によるテーブルコーディネート。 2019年のレッスンは、年中行事をテーマに、 由来に沿ったテーブルコーディネートと室礼を学んで頂きます。 9月のテーマは『お月見』。 “初秋に愉しむ観月のおもてなし”を 和×チャイニーズモダンのテイストを取り入れてしつらえます。 テーマにあった器の取り合せ方や配色の効果など、 簡単に取り入れていただけるテーブルコーディネートの演出テクニックと室礼を学んでいただきます。 ★9/9(月)11:30レッスンもあります★
2019年 9月
9(月)
【テーブルコーディネート】<br>戸口 明美 先生
戸口 明美先生による「年中行事のテーブルコーディネート室礼」 食空間コーディネートの教室以外にインテリアやブライダル関係など多方面でご活躍中の戸口明美先生によるテーブルコーディネート。 2019年のレッスンは、年中行事をテーマに、 由来に沿ったテーブルコーディネートと室礼を学んで頂きます。 9月のテーマは『お月見』。 “初秋に愉しむ観月のおもてなし”を 和×チャイニーズモダンのテイストを取り入れてしつらえます。 テーマにあった器の取り合せ方や配色の効果など、 簡単に取り入れていただけるテーブルコーディネートの演出テクニックと室礼を学んでいただきます。 ★9/8(日)15:00レッスンもあります★
2019年 9月
10(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>新井 和碩 先生(ア・テール)
「ア・テール」新井和碩シェフに教わるスイーツレッスン プロの技を身近に見て味わっていただく【料理人に学ぶ】シリーズ。 大阪・池田のフランス菓子店「ア・テール」新井シェフに教わります。 シンプルでいて力強い。 優しくて繊細なフランス菓子を追及する新井シェフの技を教わります。 ★抽選制となりますので、8/7(水)に当選 or キャンセル待ちのご案内をお送りします★
2019年 9月
16(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【おうち中華】<br>宮武 衣充 先生
宮武衣充先生の「おうち中華」 「おうちで中華は無理」 なんて思っていませんか?? 油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、 薬膳食材を使ったスイーツも一緒に! 「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。 例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。 また、起床時に身体のむくみがある場合には、 むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。 この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。 また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。 日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか? ★9/17(火)11:00 レッスンもあります★
2019年 9月
17(火)
【おうち中華】<br>宮武 衣充 先生
宮武衣充先生の「おうち中華」 「おうちで中華は無理」 なんて思っていませんか?? 油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、 薬膳食材を使ったスイーツも一緒に! 「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。 例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。 また、起床時に身体のむくみがある場合には、 むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。 この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。 また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。 日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか? ★9/16(月・祝)11:00 レッスンもあります★
2019年 9月
21(土)
【スイーツ講座】<br>木村 幸子 先生
ずっと作り続けたいお菓子~ミルクチョコとプラリネのパリブレスト 木村 幸子先生による洋菓子講座「ずっと作り続けたいお菓子」。 知っておきたい・ずっと使える、一生もののお菓子のスキル。 日々のおやつに、ご挨拶の手土産にこれからずっと大活躍するお菓子をご紹介。 今回は 持ち寄りパーティーやプレゼントにもぴったりのパリブレストを、 さらにリッチにミルクチョコとプラリネで仕上げます。 実習形式で学んでいただきますので、ご自宅でも再現していただきやすい内容です。 お菓子作りの楽しさも感じていただきたいレッスンです。 みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 9月
25(水)
【料理人に学ぶ】(10:30)<br>落合 亜希子 先生(vanam)
「vanam」落合 亜希子さんによるインド家庭料理 奈良郊外の山里にある、インド家庭料理「vanam」オーナーシェフ・落合さんに、インド家庭料理を学ぶレッスンです。 材料は基本的な調味料と、さまざまなスパイスのみ。 新鮮で美味しい奈良の季節野菜を使ってまいります。 インドは日本同様菜食料理が豊かです。 野菜の使い方に特に定評のあるヴァナムに学ぶ、スパイスの使い方のコツや効能、 そして体に薬効を補給いたしましょう。
2019年 9月
25(水)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】(18:30)<br>落合 亜希子 先生(vanam)
「vanam」落合 亜希子さんによるインド家庭料理 奈良郊外の山里にある、インド家庭料理「vanam」オーナーシェフ・落合さんに、インド家庭料理を学ぶレッスンです。 材料は基本的な調味料と、さまざまなスパイスのみ。 新鮮で美味しい奈良の季節野菜を使ってまいります。 インドは日本同様菜食料理が豊かです。 野菜の使い方に特に定評のあるヴァナムに学ぶ、スパイスの使い方のコツや効能、 そして体に薬効を補給いたしましょう。
2019年 9月
30(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>大下 尚志 先生(ビアンヴニュ)
大下 尚志 先生のパンレッスン 『安全でおいしいものを』がコンセプトの神戸・御影にある大人気の「ブーランジェリー ビアンヴニュ」。 地域密着のお店を目指す傍ら、 各地に飛び回り講習会を開催したり、 勉強会やイベントを実施しているオーナーシェフ・大下尚志氏に教わります。 ★9/2(月)13:00レッスンもあります★