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イベント一覧

2019年 9月
30(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>大下 尚志 先生(ビアンヴニュ)
大下 尚志 先生のパンレッスン 『安全でおいしいものを』がコンセプトの神戸・御影にある大人気の「ブーランジェリー ビアンヴニュ」。 地域密着のお店を目指す傍ら、 各地に飛び回り講習会を開催したり、 勉強会やイベントを実施しているオーナーシェフ・大下尚志氏に教わります。 ★9/2(月)13:00レッスンもあります★
2019年 10月
1(火)
【声楽ストレッチ】 <br> 松川加代子先生
【ストレッチ講座】 松川加代子先生の「声楽ストレッチ (コーラス体操) 」 「身体発声療法」論文より誕生した「声楽体操」です。 ○身体発声療法 骨盤調整法を行い「深呼吸の出来る」「自然治癒力の高い」身体づくり。 「歌うこと」により骨盤を共鳴させ、 骨盤内にある5つの臓器 (大腸・小腸・子宮・卵巣・前立腺) をデトックス。 「若返り、婦人病の予防」に繋がる究極のヒーリングヘルス。 身体を調律し、体内メトロノームを整えます。 楽しく体操&合唱しましょう。 ご参加者の方のペースをみながら行いますので 初めての方も安心してご参加いただけます。
2019年 10月
3(木)
【第4期生募集~ランニング教室】 <br>伊藤 嗣朗 先生
★第4期生募集★ 伊藤 嗣朗 先生の「ゼロから始めるランニング教室」(全8回) 全く走ったことがない、けれど走れるものなら走ってみたい。 でもそんな全く初心者の私が参加できる教室はあるのかしら? あります!! 最初は歩くスピードと同じ速さからのスロージョギングなのでどなたでも続けられます。 ランニングの基礎知識(座学)とランニングの初期走力の養成を一つにまとめました。 スロージョギングは1キロ12~13分と歩くよりも遅いスピードから始めて、最終回には約8kmのジョギング完走。 基礎を無理なく習得することから始めれば、マラソン完走は必ずできます。 ★こんな人にお勧め★ ・運動不足を解消したい ・太ってきたこの身体を何とかしたい ・走ることを基礎から正しく学びたい ・リレーマラソンや市民マラソンに出るのでその前に走れるようにしておきたい ・将来マラソン完走できるようになりたい ・速くならなくてもいいけど楽しいランニングを覚えたい …などなど この教室は出来る限り通しで参加していただくことでゼロから走力養成する走力獲得プログラムの為、単発参加は受け付けておりません。 ランニング経験者向けプログラムは毎週水曜日のビギナー脱出編のご参加をご検討ください。
2019年 10月
5(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2019年 10月
5(土)
【米粉講座】10:30-<br>畑中 伸洋 先生
米粉ランチ付き!「米粉のすべてを学ぶ」教室  米粉で作るダイエット料理や 簡単超ウマ料理、米粉スイーツまでレクチャー! 米粉を作る米の生産現場へ毎年通い、 米粉の製粉工場で米粉の製造について学び 米粉を販売して10年以上の「五つ星お米マイスター」が 美容に良いお料理と米粉が体に与える効果をお伝えするワークショップ。 美味しく楽しく米粉を学びませんか? <レッスン内容> その1 米粉料理&米粉スイーツ (デモ形式で行ないます。)     ・太らない米粉の唐揚げ     ・30分でできる米粉のグラタン     ・ふわっと美味しい米粉のパンケーキ その2 米粉レクチャー     ・米粉ってどうすごいの?     ・どんな米粉を選べばいいの?     ・米粉と上新粉は違うの?        …などなど、米粉についてすべて学びます その3  米粉料理&米粉スイーツをみなさんでいただきます 皆様のご参加をお待ちしております!
2019年 10月
6(日)
【ウォーキング】<br>亀田 智実 先生
亀田 智実 先生の「バレティスDEウォーキング」 ~もったいない!歩く前に身に付けよう正しい姿勢~ 普段の姿勢を見直すことで、印象UP、腰痛など関節痛が軽減、身体は楽に心は楽しく!運気UP! 正しい姿勢を身に付けることは、ご自身の財産になります。 このレッスンでは正しい姿勢の作り方と簡単ストレッチ法をお伝えします。 私自身、正しいと思っていた姿勢が間違えていたことで、いくら歩いても痩せず、腰痛・膝痛に悩まされていました。 正しい姿勢・歩き方を身に付け、スタイルが変わり、関節痛・内臓痛の軽減、運気が上がり人生が変わりました。 量より質! ただ歩いているだけではもったいない! 正しい姿勢を身に付けると代謝率UP!
2019年 10月
8(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【フラワーケーキ講座】<br>佐藤 綾 先生
【錢屋塾|フラワーケーキ講座】 まるで本物のお花!? 美しくておいしいフラワーケーキを作ってみませんか? フラワーケーキとはアメリカWiltonのデコレーションケーキをトレンドに 敏感な韓国が独自に進化させたもので、現在いろんな国で流行の花が開きつつあります。 繊細な技術ではありますが、ご自宅でもできるよう丁寧に教えてくださいます。 贈り物やおもてなしのデザートとしても喜ばれるフラワーケーキ。 10月のテーマは 『ミニローズのあんフラワーカップケーキ』 米粉で作るなめらかなカップケーキ生地に、あっさりしたあんクリームでミニローズを絞ります。 ぜひご参加くださいませ。
2019年 10月
8(火)
【声楽ストレッチ】 <br> 松川加代子先生
【ストレッチ講座】 松川加代子先生の「声楽ストレッチ (コーラス体操) 」 「身体発声療法」論文より誕生した「声楽体操」です。 ○身体発声療法 骨盤調整法を行い「深呼吸の出来る」「自然治癒力の高い」身体づくり。 「歌うこと」により骨盤を共鳴させ、 骨盤内にある5つの臓器 (大腸・小腸・子宮・卵巣・前立腺) をデトックス。 「若返り、婦人病の予防」に繋がる究極のヒーリングヘルス。 身体を調律し、体内メトロノームを整えます。 楽しく体操&合唱しましょう。 ご参加者の方のペースをみながら行いますので 初めての方も安心してご参加いただけます。
2019年 10月
9(水)
【パン】<br>小島 秀文 シェフ(雨の日も風の日も) <br>松村 佳子 先生
ブランジュリー シェフズ レッスン 関西のブランジュリーシェフを講師としてお迎えする、パンレッスン。 講師の先生とレッスン内容を監修するのは、神戸・北野「サ・マーシュ」西川功晃シェフ。 シェフが変わることで、幅広い、ブランジュリーの世界とレシピをお伝えいたします。 ────────── 10月担当講師 ────────── ■小島秀文 シェフ 「雨の日も風の日も」 京都府京都市北区紫野東野町6 ☎075-432-7352 毎月「テーブルオーシャン」松村佳子先生が、 作製するパンと相性の良いスープとサラダをご用意いたします。 ダブル講師ののレッスンとなります。 皆さまどうぞお楽しみに! ────────── 今後の予定 ────────── ・11月 西川 功晃シェフ(神戸「サ・マーシュ」) ・12月 小林 健吾シェフ(京都「志津屋」) (予定は変更になることもあります)
2019年 10月
13(日)
【日々の手仕事】<br>廣瀬 康二 先生
切れ味が料理の味を変える! 庖丁や砥石のお話・お手入れについて学んだことはありますか? 〝道具は、『管理するのではなく守り(もり)をする』こと〟という想いを掲げながら 庖丁コーディネータ・庖丁調整士として活躍する廣瀬康二先生による講座です。 料理に欠かせない道具のひとつ「庖丁」 料理の決め手は切り口とダシと云われ、 切れ味や切り口により食材の味も変化します。 正しい知識を学び、 ほんの少し習慣を変えるだけで 毎日の食卓がいまよりも少し豊かになるかもしれません。 どんな庖丁をお使いの方もご参加いただけます。(ご持参不要) 受講後、きっとご自宅の庖丁と向き合いたくなる・・・そんな講座です。 当日はデモンストレーション形式にて庖丁研ぎを学びます。  レッスン受講特典 ①当日ご自身の庖丁を使用してほしい!という方、先着3名様を募集します。  プロの料理人が使う状態へと仕上がります。  下記条件をクリアできる方に限らせていただきますのでご了承の上、  お申し込みフォーム「その他」欄に「調整希望」とご記載ください。  追って連絡いたします。 必要条件  ・レッスン開催1週間前(10/6)までに講師に直送できる方  ・調整料金:2,000円(税込)、別途送料負担が可能な方  ・庖丁はステンレス・ハガネ等 問いません。(但し、セラミックは不可) ②当日ご自身の庖丁をご持参の方には庖丁のパーソナル診断(無料・限定数無し)を行います!  但しこちらは診断のみです。 <レッスン内容> ・庖丁の話 ・砥石の話 ・庖丁の研ぎ方   みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 10月
14(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【おうち中華】<br>宮武 衣充 先生
宮武衣充先生の「おうち中華」 「おうちで中華は無理」 なんて思っていませんか?? 油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、 薬膳食材を使ったスイーツも一緒に! 「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。 例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。 また、起床時に身体のむくみがある場合には、 むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。 この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。 また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。 日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか?
2019年 10月
16(水)
【料理講座】(11:00)<br>吉田 より子 先生
吉田 より子先生の「からだが喜ぶ日常ごはん~こころが整うきれいなごちそう」 にわか仕立ての健康(アンチエイジング)ではなく、今まで私自身が探し続けてきた「素敵!元気!」という思いを料理にしました。 そろそろ自分のためにからだ作りをしてみませんか? 日々、材料も作り方も食べ方も進化し続けます。 さぁ、知って、作って、食の冒険を一緒に楽しみましょう! ★18:30レッスンもあります★
2019年 10月
16(水)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理講座】(18:30)<br>吉田 より子 先生
吉田 より子先生の「からだが喜ぶ日常ごはん~こころが整うきれいなごちそう」 にわか仕立ての健康(アンチエイジング)ではなく、今まで私自身が探し続けてきた「素敵!元気!」という思いを料理にしました。 そろそろ自分のためにからだ作りをしてみませんか? 日々、材料も作り方も食べ方も進化し続けます。 さぁ、知って、作って、食の冒険を一緒に楽しみましょう! ★11:00レッスンもあります★
2019年 10月
19(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2019年 10月
21(月)
【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ★ 10/22(火) レッスンもあります★
2019年 10月
22(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ★ 10/21(月) レッスンもあります★
2019年 10月
27(日)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【カリグラフィー講座(全4回)】10時30分~<br>前田 祐加 先生
カリグラフィー カッパープレート体を学ぶ 全4回コース カリグラフィーとは「美しい書き物」という意味のギリシャ語を語源とし、アルファベットを手書きで美しく書く、西洋の書道です。 手書きの温もりがあって実用性も高く、趣味に暮らしに仕事に幅広く活かせることから、 今、知的な趣味・実用的なスキルとして注目を集めています。 流れるようなラインが美しい、カッパープレート体(筆記体)を基礎から学びます。 じっくり文字に向き合うことで、カードにメッセージを綴れるまでを目指します。 カリグラフィーを取り入れた生活、はじめてみませんか? <レッスン内容> 第1回 2019年10月27日(日) 10:30~13:00   カッパープレート体 基本~小文字まで 第2回 2019年11月24日(日) 10:30~13:00   小文字の復習  大文字(A~N) 第3回 2020年01月26日(日) 10:30~13:00  大文字(O~Z) 単語の練習 第4回 2020年02月23日(日) 10:30~13:00  カード作成 まとめ ※お時間帯は全日統一でお願いいたします。 ※初回、お持ちでない方はペンセット(1,000円)が必要となります。  お申込みフォームのその他の欄に「ペンセット希望」とご明記ください  (ペンセット・・・ペン先・オブリークホルダー・インク)
2019年 10月
27(日)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【カリグラフィー講座(全4回)】14時00分~<br>前田 祐加 先生
カリグラフィー カッパープレート体を学ぶ 全4回コース カリグラフィーとは「美しい書き物」という意味のギリシャ語を語源とし、アルファベットを手書きで美しく書く、西洋の書道です。 手書きの温もりがあって実用性も高く、趣味に暮らしに仕事に幅広く活かせることから、 今、知的な趣味・実用的なスキルとして注目を集めています。 流れるようなラインが美しい、カッパープレート体(筆記体)を基礎から学びます。 じっくり文字に向き合うことで、カードにメッセージを綴れるまでを目指します。 カリグラフィーを取り入れた生活、はじめてみませんか? <レッスン内容> 第1回 2019年10月27日(日) 14:00-16:30   カッパープレート体 基本~小文字まで 第2回 2019年11月24日(日) 14:00-16:30   小文字の復習  大文字(A~N) 第3回 2020年01月26日(日) 14:00-16:30   大文字(O~Z) 単語の練習 第4回 2020年02月23日(日) 14:00-16:30  カード作成 まとめ ※お時間帯は全日統一でお願いいたします。 ※初回、お持ちでない方はペンセット(1,000円)が必要となります。  お申込みフォームのその他の欄に「ペンセット希望」とご明記ください  (ペンセット・・・ペン先・オブリークホルダー・インク)
2019年 10月
28(月)
【料理人に学ぶ】<br>福島 健治 先生
福島 健治 先生に教わるパンレッスン 大阪狭山市にある大人気のブーランジェリー「Boulangerie FUKUSHIMA」。 オーナーシェフ・福島健治氏に今回は「秋を感じる菓子パン」を教わります。 もちろん毎回好評の簡単ランチ付き。 内容盛りだくさんのパンレッスン、どうぞお楽しみに。 ★抽選制となりますので、9/19(木)に当選 or キャンセル待ちのご案内をお送りします★ ==== 「味」にとことんこだわり、丁寧なパンづくりを徹底しているお店を営業する傍ら、 福島シェフは講習会やレッスンなども積極的に行っており、 パンのこね方から教える指導は定評がありますので、 パン作りが初めての方にも丁寧に教えていただきます。
2019年 10月
29(火)
【フルーツカッティング】(11:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 18時30分レッスン もあります★
2019年 10月
29(火)
【フルーツカッティング】(18:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 11時30分レッスン もあります ★
2019年 10月
31(木)
【薬膳講座】<br>村本 裕美 先生
『天然食堂の養生ごはん教室』 冬本番に向け、からだの中から準備しましょう 秋も深まり、冬の気配を感じる時節、 薬膳の知恵と過ごし方で 早めに冷えや乾燥のトラブルを解消して、免疫力もアップ! 東洋医学の講座と、 この時期摂りたい薬膳食材を使った料理教室です。 〈メニュー〉 ○丸どりの薬膳スープ ○ガパオライス ○薬膳惣菜 ○薬膳スイーツ ○薬膳茶      など 皆さまのご参加をお待ちしております
2019年 11月
10(日)
【文化講座・全3回】(10:30-)<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエから学ぶ「大人のための箸稽古」~実食編・全3回コース~ 【初級講座を受講された方限定】 全3回講座のご案内です。 初回の『大人のための箸稽古』でお伝えした 『美しい箸の持ち方』、『正しい箸づかい』、 そして、必ず押さえておきたい『お箸(食事)のマナー』をさらにしっかりと身に付けてもらいながら、 身近なお料理を使って、実践・実食をおこないます。 ① すくい箸、犬喰い、ねぶり箸の改善 ② 箸を縦に動かして箸先だけで優しく摘む 『綺麗な箸づかい』 ③ お料理を優しく丁寧に扱う「押切り」 ④ 箸先3㎝以内しか汚さない美しい箸づかい ⑤ 左手の添え方と椅子の座り方や、 正しい姿勢 引き続きお箸の正しく美しい持ち方を練習しながら、 基本かつ、一番押さえておきたい5つのポイントを 全3回を通して身に付けていただきます。 ※これまで~10月 開催の 「大人のための箸稽古・初級編」へ ご参加くださった方のみご受講いただける講座ですので予めご了承ください。 <レッスン内容> 第1回 11月10日(日) 10:30-12:30 ごはん・味噌汁・漬物 第2回 12月08日(日) 10:30-12:30 クリームコロッケ、唐揚げ 第3回 2020年01月12日(日) 10:30-12:30 麺(お蕎麦 または うどん) ※仕入れによりメニューが変わることがございます。