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イベント一覧

2019年 10月
19(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2019年 10月
20(日)
【文化講座】10:30-<br>櫻庭淳子先生
「大人のための箸稽古」~初級編 大人になった今だからこそ改めてお箸を基礎から学んでみませんか? 初級編では、 ・お箸の持ち方って何をもって 正しいと言われているの? ・お料理を口まで運ぶ 正しく綺麗な『箸使い』をレクチャー ・食事を頂く上で、 しっかりと抑えておきたい 「大切なこと」   など お悩みや疑問が多いものを中心に、 「日本箸文化協会認定講師」より、 基本からしっかりとレクチャーいたします。 お稽古の後半には、 日常食べる機会が多い身近な お料理による 実践練習も致します。 更に、 お箸の歴史に触れていく中で、 ・綺麗な姿勢の整え方 ・左手の置き方 などの食事の中の一連の流れも学びます。 ぜひこの機会に、「美箸使い」になりましょう 皆様のご参加をお待ちしております。 <レッスン内容> ・座学:歴史に触れながら先人達が箸に託したメッセージを聞く ・実際にお箸を持ち、正しい持ち方、動かし方の練習、そして練習 ・大人になった今だからこそ、しっかりと押さえておきたいマナーの学びの時間 ・身近なお料理一品での実食による実践 ★初級講座を受講の方は3回講座もあります★
2019年 10月
20(日)
【文化講座】13:30-<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエによる「懐紙のお稽古」 長きに渡って引き出しの中で眠ったままの懐紙はございませんか? 懐紙を頂いたものの、どう使ったら良いのか分からない… 「懐紙」…「ふところかみ」 懐紙の始まりは平安時代。 優しい和紙素材で作られた懐紙を、 常に懐に入れて日常の中で使われていたと 言われています。 懐紙一つあれば 、どんな場面でもどんな事にも使える。 昔からずっと大切に伝え繋げてきた 日本が誇るとても優れた紙でした。 それがいつの時代からか、 お茶席以外では使われなくなり、 忘れられつつある懐紙。 そんな「懐紙の心」を復活させるべく、 箸ソムリエが「日常使いが出来る懐紙の使い方」を伝授します。 ※ご参加いただいた方にはレッスンで制作した折り紙の作品と 季節の懐紙を1束お持ち帰りいただきます。 (レッスン内容) ○懐紙の始まりと歴史 ○懐紙を使ったおもてなしの「心」折り紙の制作 ・外食編 ・ご自宅編 ・お支払い編 ・その他の日常編 ○小菓子を使っての実践
2019年 10月
21(月)
【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ★ 10/22(火) レッスンもあります★
2019年 10月
22(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ★ 10/21(月) レッスンもあります★
2019年 10月
22(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ※椅子席での受講になります。 ★3/09(月) レッスンもあります★
2019年 10月
22(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ※椅子席での受講になります。 ★ 3/08(日) レッスンもあります★
2019年 10月
22(火)
【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ※椅子席での受講になります。
2019年 10月
29(火)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり】<br>石丸 思(しのぶ)先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
きがえるプレート®︎ ~モリスデザインのプレートを作りましょう! プラスチック皿に布を貼って作る「きがえるプレート®︎」 石丸先生が考案した、今までにない全く新しいプレートです。 今回は19世紀、英国を代表するデザイナー、ウィリアム・モリスの生地を使用。 26センチサイズのプレートを1枚作っていただいた後、 プレートを使ったテーブルセッティングでティータイムをお楽しみいただきます。 どなたでも簡単に作ることができますので初めての方でも お気軽にご参加ください。 お作りいただいたプレートはお持ち帰りいただきますので ご自宅でも楽しいティータイムをお過ごしいただけます。 ご自分だけのプレートをつくってみませんか? ※写真は一例です 生地は数種類お持ちします。 きがえるプレート® 商標登録第5966161号 平成29年7月登録 汚れたら布を剥がし、新しい布の貼り直しが可能です。
2019年 10月
29(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【フルーツカッティング】(11:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 18時30分レッスン もあります★
2019年 10月
29(火)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【フルーツカッティング】(18:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 11時30分レッスン もあります ★
2019年 11月
3(日)
【日々の手仕事】<br>畑中 伸洋 先生
「五ツ星お米マイスターであり、発酵伝道師が教える白みそづくり」 来年は、手作りの白みそでお正月のお雑煮を作ってみませんか? 五ツ星お米マイスターの資格を持ち、 さらに発酵食のワークショップを数多く手がける 発酵伝道師の畑中伸洋先生による白みそづくり講座です。 白みそづくりに必要な生米糀・大豆・塩だけで作るシンプルなお味噌は 身体によいだけでなく、おいしさがひと味もふた味も違います。 白みそは麹の量が多いため発酵が早く約1カ月で完成し 来年のお正月には出来立ての白みそでお雑煮を作ることができます。 また、おみそを作りながら おみそがスーパーフードと呼ばれるそのわけをお話しいたします。 おみその栄養価、おみそが体に与える影響、 一汁一菜がどうしてすばらしいのか、などなど…! 皆様のご参加をお待ちしております!
2019年 11月
4(月)
【文化講座】10:30-<br>櫻庭淳子先生
「大人のための箸稽古」~初級編 大人になった今だからこそ改めてお箸を基礎から学んでみませんか? 初級編では、 ・お箸の持ち方って何をもって 正しいと言われているの? ・お料理を口まで運ぶ 正しく綺麗な『箸使い』をレクチャー ・食事を頂く上で、 しっかりと抑えておきたい 「大切なこと」   など お悩みや疑問が多いものを中心に、 「日本箸文化協会認定講師」より、 基本からしっかりとレクチャーいたします。 お稽古の後半には、 日常食べる機会が多い身近な お料理による 実践練習も致します。 更に、 お箸の歴史に触れていく中で、 ・綺麗な姿勢の整え方 ・左手の置き方 などの食事の中の一連の流れも学びます。 ぜひこの機会に、「美箸使い」になりましょう 皆様のご参加をお待ちしております。 <レッスン内容> ・座学:歴史に触れながら先人達が箸に託したメッセージを聞く ・実際にお箸を持ち、正しい持ち方、動かし方の練習、そして練習 ・大人になった今だからこそ、しっかりと押さえておきたいマナーの学びの時間 ・身近なお料理一品での実食による実践 ★初級講座を受講の方は3回講座もあります★
2019年 11月
4(月)
【文化講座】13:30-<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエによる「懐紙のお稽古」 長きに渡って引き出しの中で眠ったままの懐紙はございませんか? 懐紙を頂いたものの、どう使ったら良いのか分からない… 「懐紙」…「ふところかみ」 懐紙の始まりは平安時代。 優しい和紙素材で作られた懐紙を、 常に懐に入れて日常の中で使われていたと 言われています。 懐紙一つあれば 、どんな場面でもどんな事にも使える。 昔からずっと大切に伝え繋げてきた 日本が誇るとても優れた紙でした。 それがいつの時代からか、 お茶席以外では使われなくなり、 忘れられつつある懐紙。 そんな「懐紙の心」を復活させるべく、 箸ソムリエが「日常使いが出来る懐紙の使い方」を伝授します。 ※ご参加いただいた方にはレッスンで制作した折り紙の作品と 季節の懐紙を1束お持ち帰りいただきます。 (レッスン内容) ○懐紙の始まりと歴史 ○懐紙を使ったおもてなしの「心」折り紙の制作 ・外食編 ・ご自宅編 ・お支払い編 ・その他の日常編 ○小菓子を使っての実践
2019年 11月
9(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2019年 11月
10(日)
【文化講座・全3回】(10:30-)<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエから学ぶ「大人のための箸稽古」~実食編・全3回コース~ 【初級講座を受講された方限定】 全3回講座のご案内です。 初回の『大人のための箸稽古』でお伝えした 『美しい箸の持ち方』、『正しい箸づかい』、 そして、必ず押さえておきたい『お箸(食事)のマナー』をさらにしっかりと身に付けてもらいながら、 身近なお料理を使って、実践・実食をおこないます。 ① すくい箸、犬喰い、ねぶり箸の改善 ② 箸を縦に動かして箸先だけで優しく摘む 『綺麗な箸づかい』 ③ お料理を優しく丁寧に扱う「押切り」 ④ 箸先3㎝以内しか汚さない美しい箸づかい ⑤ 左手の添え方と椅子の座り方や、 正しい姿勢 引き続きお箸の正しく美しい持ち方を練習しながら、 基本かつ、一番押さえておきたい5つのポイントを 全3回を通して身に付けていただきます。 ※これまで~10月 開催の 「大人のための箸稽古・初級編」へ ご参加くださった方のみご受講いただける講座ですので予めご了承ください。 <レッスン内容> 第1回 11月10日(日) 10:30-12:30 ごはん・味噌汁・漬物 第2回 12月08日(日) 10:30-12:30 クリームコロッケ、唐揚げ 第3回 2020年01月12日(日) 10:30-12:30 麺(お蕎麦 または うどん) ※仕入れによりメニューが変わることがございます。
2019年 11月
16(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2019年 11月
20(水)
【ものづくり講座】<br>能勢 マユミ 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
「編み地と色を楽しむバイカラーのニット帽」 能勢マユミ先生によるかぎ編み講座。 3種類のかぎ針編み模様を組み合わせてバイカラーの帽子を作ります。 棒針編みのように見えるリブのかぶり口もかぎ針で編むことができ ふっくらした交差シェル模様は見た目も可愛く保温性もあります。 糸は何色か用意しますので当日お好きな配色をお選びください。 NHK「すてきにハンドメイド」10月号表紙作品です! *参考完成サイズ 頭回り:約48~53cm 深さ:約22cm 皆様のご参加をお待ちしております!
2019年 11月
26(火)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【文化講座】13:00-<br>紅秋先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
紅秋先生の美文字講座~年賀状編~ 新年のご挨拶、年賀状を手書きで書いてみませんか? 「筆ペンで美文字になりましょう」 ちょっとした生活のシーンで 筆ペンで美しい文字が書けたら… 素敵ですよね! そんな想いから始まった講座です。 講座では、「ご自身の住所と名前を筆ペンで美しく書けるようになること。」を中心に、 季節のシーンに合わせて美文字になるコツをお伝えしていきます。 ※道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容> ・筆ペンに慣れる ・筆ペンのコツ ・自分の名前と住所を美文字で書く ・ハガキのコツ ・干支で魅せる年賀状の作成 など みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 11月
27(水)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>梅谷 茉汀 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
デコクレイクラフト(粘土アート)講座 ~クリスマスアレンジ~ サイズが違う半球体に サンタ、柊木、雪だるま、スティックを粘土で作製し クリスマスチャームとしてアレンジ。 ゴールドのプラスチック皿と高さのある台座付きです。 (台座は白色の台座に赤い色のドレスりぼんを巻き、円形のインディゴブルーデニムをカットした物を敷いています。白色台座だけでも使用可能です。) 粘土で何か作ってみたい方 どんなものなのかな?とご興味ある方は 是非この機会に粘土の魅力に触れてみて下さい 軽量樹脂粘土で作品作りを行う「デコクレイクラフト」 大人の粘土遊びのようなものですが 梅谷先生の作品完成度は高くセンスがよく ホンモノと見間違えるほどの仕上がりです この機会に 無限のデコクレイクラフトの魅力を体感ください! みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 12月
3(火)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>梅谷 茉汀 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
デコクレイクラフト(粘土アート)講座 ~鯛のしめ縄レッスン~  手作りの鯛のしめ縄で、お正月を迎え、運気を上げましょう! 「めでたい」にかけて鯛を作り おめでたい金色で彩色し、扇子・松竹梅をアレンジします。 粘土で何か作ってみたい方 どんなものなのかな?とご興味ある方は 是非この機会に粘土の魅力に触れてみて下さい 軽量樹脂粘土で作品作りを行う「デコクレイクラフト」 大人の粘土遊びのようなものですが 梅谷先生の作品完成度は高くセンスがよく ホンモノと見間違えるほどの仕上がりです この機会に 無限のデコクレイクラフトの魅力を体感ください! みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 12月
5(木)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>隈本 麻未 先生  @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
隈本 麻未 先生によるグルーデコレッスン グルーデコ®とは、2つのパテを混ぜて成形し、 チャトンと呼ばれる埋め込み型のストーンを使って作成するデコレーション技法です。 日本グルーデコ協会講師の中でも人気の高い隈本先生によるレッスンです。 今回は『Mini MILI Flower accessory』を学びます。 作品はネックレス・リング・ピアス・イヤリングの展開。最大4点までお作りいただけます。(ピアスorイヤリングを含む場合は3点まで) カラーは18種よりお選びいただけます。 価格はそれぞれ ・ネックレス 6,050円 ・リング    6,050円 ・ピアス   9,350円 ・イヤリング 9,350円 お色は写真左上より 左上から ①ルージュ ②グレージュ ③ブラウン ④フューシャピンク ⑤ライトグリーン ⑥マットブラック 2段目真ん中左から ⑦ホワイト ⑧クリスタル ⑨ブルーグレー ⑩2mm unfoild ティファニーブルー ⑪ブルー ⑫ネイビー ⑬グレーブラック 3段目下左から ⑭ライトピーチ ⑮ゴールド ⑯ライトピンク ⑰ヴィンテージピンク ⑱2mm unfoild ピンクベージュ  お申し込み時に【その他】欄に ・作製したい1.アイテム 2.色 3.金具のお色(ゴールドもしくはシルバー)をご記載ください。 ※アイテムごとにお色がお選びいただけます。 ※アイテムは最大4点までお作りいただけます。(ピアスorイヤリングを含む場合は3点まで) 皆さまのご参加をお待ちしております。
2019年 12月
7(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2019年 12月
7(土)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【発酵講座】<br>畑中 伸洋 先生
「秋冬の糀料理を学ぶ!塩糀・醤油糀・トマト甘糀の作り方&料理」教室  ~糀料理ランチ付き 健康で美しい食生活を始めませんか? 糀調味料の美味しい仕込み方からそれを使った料理の教室です。 塩糀、しょうゆ糀、トマト甘糀の美味しい作り方、 特にトマト甘糀は、発酵伝道師オリジナル調味料です。 ジャムと言ってもいいくらいの調味料です。   糀調味料の仕込み、糀料理を共にデモ形式にて詳しくご説明の後は 糀料理ランチを頂きながら、 「糀についてのお話し」 ・糀がどうして美味しいのか? ・糀がどうして体に良いのか? ・糀が体に与える良い影響など。をスライドを使って詳しくお話しします。 五つ星お米マイスターであり、発酵伝道師でもある畑中伸洋先生より 美味しくて体に良い糀の全て学ぶワークショップです。 <レッスン内容> その1 美味しくできる糀調味料の作り方     ・塩糀     ・しょうゆ糀     ・トマト甘糀 その2 糀調味料を使った料理レッスン     ・塩糀料理     ・しょうゆ糀料理     ・トマト甘糀料理 その3 糀料理ランチを召上りながら、     発酵伝道師の糀のお話しと質疑応答 <メニュー> ・秋の炊き込みごはん(しょうゆ糀) ・塩糀の玉子焼き ・タラのトマト甘糀のスープ ・トマト甘糀のデザート みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 12月
7(土)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>梅谷 茉汀 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
デコクレイクラフト(粘土アート)講座 ~干支置物レッスン~  2020年の干支「子」をご自分で作ってみませんか? 子孫繁栄の年といういわれより、 より沢山の良い事が増えます事を祈願し、 縁起物である干支の置物をつくりましょう。 梅谷先生オリジナルデザインの 干支シリーズ・唐草柄干支です。 ねずみ本体を作り彩色します。 金色の巾着袋に小判が入ってあふれんばかりの縁起の良いデザイン (こちらは完成品です。) ・小判台座 ・タッセル ・ミニ凧 ・布 ・収納用ボックス 付き。 粘土で何か作ってみたい方 どんなものなのかな?とご興味ある方は 是非この機会に粘土の魅力に触れてみて下さい 軽量樹脂粘土で作品作りを行う「デコクレイクラフト」 大人の粘土遊びのようなものですが 梅谷先生の作品完成度は高くセンスがよく ホンモノと見間違えるほどの仕上がりです この機会に 無限のデコクレイクラフトの魅力を体感ください! みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 12月
8(日)
【文化講座】<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館
篆刻講座 干支印「子」 篆刻とは中国起源のもので篆書(漢字の誕生したはじめの文字)を用いて印材に刻します。 令和二年は子年です。 【子】の文字を構成し 印材に文字を入れてバリバリと奏でながら刀を運びます。 集中力と緊張の中最後に現われた印影を見る時の充実感はたまりません。 初心者の方も大歓迎です。 皆様も篆刻を始めてみませんか。
2019年 12月
10(火)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>古田 マイ先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
「刺繍で彩る暮らし」~daisyのミニピンクッション~ 小さなピンクッションを作りましょう。 小さなお針箱にも収まる小さな木製の土台付きのピンクッションです。 基本的なステッチばかりのデザインですので、初心者の方でも楽しんで作っていただける内容です。 あわただしい年の瀬ですが、ゆったりとした刺繍時間で手仕事を楽しんでいただければ幸いです。 ご参加お待ちしております。
2019年 12月
14(土)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【文化講座】10:30-<br>櫻庭淳子先生
「大人のための箸稽古」~初級編 大人になった今だからこそ改めてお箸を基礎から学んでみませんか? 初級編では、 ・お箸の持ち方って何をもって 正しいと言われているの? ・お料理を口まで運ぶ 正しく綺麗な『箸使い』をレクチャー ・食事を頂く上で、 しっかりと抑えておきたい 「大切なこと」   など お悩みや疑問が多いものを中心に、 「日本箸文化協会認定講師」より、 基本からしっかりとレクチャーいたします。 お稽古の後半には、 日常食べる機会が多い身近な お料理による 実践練習も致します。 更に、 お箸の歴史に触れていく中で、 ・綺麗な姿勢の整え方 ・左手の置き方 などの食事の中の一連の流れも学びます。 ぜひこの機会に、「美箸使い」になりましょう 皆様のご参加をお待ちしております。 <レッスン内容> ・座学:歴史に触れながら先人達が箸に託したメッセージを聞く ・実際にお箸を持ち、正しい持ち方、動かし方の練習、そして練習 ・大人になった今だからこそ、しっかりと押さえておきたいマナーの学びの時間 ・身近なお料理一品での実食による実践 ★初級講座を受講の方は3回講座もあります★
2019年 12月
16(月)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>梅谷 茉汀 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
デコクレイクラフト(粘土アート)講座 ~鯛のしめ縄レッスン~  手作りの鯛のしめ縄で、お正月を迎え、運気を上げましょう! 「めでたい」にかけて鯛を作り おめでたい金色で彩色し、扇子・松竹梅をアレンジします。 粘土で何か作ってみたい方 どんなものなのかな?とご興味ある方は 是非この機会に粘土の魅力に触れてみて下さい 軽量樹脂粘土で作品作りを行う「デコクレイクラフト」 大人の粘土遊びのようなものですが 梅谷先生の作品完成度は高くセンスがよく ホンモノと見間違えるほどの仕上がりです この機会に 無限のデコクレイクラフトの魅力を体感ください! みなさまのご参加をお待ちしております。
2019年 12月
17(火)
【フルーツカッティング】(18:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 11時30分 レッスンもあります ★
2019年 12月
21(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書  墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2020年 1月
5(日)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【文化講座】<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書 特別編 書き初め会 年が明けて初めて筆を持ち、書や絵をかく行事・・・書き初め 若水で墨を摺り、恵方に向かい詩歌を書く。 その昔は、宮中で行われていた年中行事。 江戸時代以降は私たち庶民にも広がりました。 新しい年を迎え、気持ちを新たに今年の抱負や詩歌など 想いのままに筆を持ち大きな紙に書いてみませんか?
2020年 1月
11(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書 墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2020年 1月
11(土)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【発酵講座】<br>畑中 伸洋 先生
「生甘酒料理教室・冬春編」 生甘酒をご存じですか? 生糀で仕込む活きている甘酒のことです。 この生甘酒は本当に体に良く、体の中から元気にしてくれます。 なぜ生甘酒は体にいいのか。 市販の甘酒との違いは?など その秘密をしっかりとレクチャーいたします。 また、近年冬のインフルエンザや春の花粉症が国民病とも言えるくらいに 猛威を振るいますが、これらにも効果的な生甘酒です! ぜひこの機会に学び、実践しましょう。 <レッスン内容> ・座学…どうして免疫力が上がるの?甘酒が体にいい理由 ・生甘酒と市販の甘酒の違い ・かんたん生甘酒の作り方(甘さのちがう作り方もご紹介。) ・生甘酒の試飲 ・生甘酒を使ったドリンク、スイーツ、お料理をご紹介。      〇甘酒のふわふわ米粉パンケーキ      〇生甘酒ジャム      〇生甘酒のお料理1品 ・試食ランチ みなさまのご参加をお待ちしております。
2020年 1月
18(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書 墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2020年 1月
19(日)
【文化講座】10:30-<br>櫻庭淳子先生
大人の為の箸稽古マスターレッスン(入門編) 大人になった今だからこそ改めてお箸を基礎から学んでみませんか? 初級編では、 ・お箸の持ち方って何をもって 正しいと言われているの? ・お料理を口まで運ぶ 正しく綺麗な『箸使い』をレクチャー ・食事を頂く上で、 しっかりと抑えておきたい 「大切なこと」   など お悩みや疑問が多いものを中心に、 「日本箸文化協会認定講師」より、 基本からしっかりとレクチャーいたします。 お稽古の後半には、 日常食べる機会が多い身近な お料理による 実践練習も致します。 更に、 お箸の歴史に触れていく中で、 ・綺麗な姿勢の整え方 ・左手の置き方 などの食事の中の一連の流れも学びます。 ぜひこの機会に、「美箸使い」になりましょう 皆様のご参加をお待ちしております。 <レッスン内容> ・座学:歴史に触れながら先人達が箸に託したメッセージを聞く ・実際にお箸を持ち、正しい持ち方、動かし方の練習、そして練習 ・大人になった今だからこそ、しっかりと押さえておきたいマナーの学びの時間 ・身近なお料理一品での実食による実践 ★初級講座を受講の方は3回講座もあります★
2020年 1月
20(月)
【ものづくり講座】<br>梅谷 茉汀 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
デコクレイクラフト(粘土アート)講座 ~干支置物レッスン~  2020年の干支「子」をご自分で作ってみませんか? 子孫繁栄の年といういわれより、 より沢山の良い事が増えます事を祈願し、 縁起物である干支の置物をつくりましょう。 梅谷先生オリジナルデザインの 干支シリーズ・唐草柄干支です。 ねずみ本体を作り彩色します。 金色の巾着袋に小判が入ってあふれんばかりの縁起の良いデザイン (こちらは完成品です。) ・小判台座 ・タッセル ・ミニ凧 ・布 ・収納用ボックス 付き。 粘土で何か作ってみたい方 どんなものなのかな?とご興味ある方は 是非この機会に粘土の魅力に触れてみて下さい 軽量樹脂粘土で作品作りを行う「デコクレイクラフト」 大人の粘土遊びのようなものですが 梅谷先生の作品完成度は高くセンスがよく ホンモノと見間違えるほどの仕上がりです この機会に 無限のデコクレイクラフトの魅力を体感ください! みなさまのご参加をお待ちしております。
2020年 1月
23(木)
【文化講座】(10:30-)<br>紅秋先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
紅秋先生の美文字レッスン~ペン習字編~ ちょっとした生活シーンで 美しい文字が書けたら….. 芳名帳を人前で堂々と書けたら….. 素敵ですよね! そんな想いから始まった講座です。 講座では 『ご自身の住所と名前を美しく書けるようになること。』を中心に、 すぐに役立つ美文字を習得していきます。 紅秋先生の経験からのアドバイスで、 ご自身では気付けない癖から美文字になる変化を楽しんでみませんか。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ※お手本を制作するため、お申し込みの際には「氏名」「ご住所」をお間違いなくご記入ください。 <レッスン内容> ・美文字のコツ ・住所氏名を美文字で書く   -各自にお手本を作成しお渡しします ・ハガキ、封筒の書き方やお礼状、結婚式返信等   -日常シーンにすぐに役立つ美文字習得
2020年 1月
23(木)
【文化講座】(13:30-)<br>紅秋先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
紅秋先生の美文字レッスン~筆ペン編~ ちょっとした生活シーンで 美しい文字が書けたら….. 芳名帳を人前で堂々と書けたら….. 素敵ですよね! そんな想いから始まった講座です。 講座では 『ご自身の住所と名前を美しく書けるようになること。』を中心に、 すぐに役立つ美文字を習得していきます。 紅秋先生の経験からのアドバイスで、 ご自身では気付けない癖から美文字になる変化を楽しんでみませんか。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ※お手本を制作するため、お申し込みの際には「氏名」「ご住所」をお間違いなくご記入ください。 <レッスン内容> ・筆ペンに慣れる ・筆ペンのコツ  ・住所・氏名を美文字で書く  -芳名帳のお手本を各自に作成しお渡しします ・熨斗袋表書き、一筆箋など  -日常シーンで使える、映える書き方の習得
2020年 1月
30(木)
【日々の手仕事】<br>長谷川 憲司 先生
「六甲みそ」長谷川社長による新春に仕込んで秋にできあがる手前味噌 皆さまから毎年好評をいただいているこの講座、 今回も手造りの麹にこだわる芦屋「六甲みそ」様のご協力により、2020年も開催いたします。 国内産の良質な大豆を使い、 安心・安全・無添加の手づくり味噌を仕込みます。 材料は米麹、大豆、塩と種みそのみ。 仕込んだ5キロのお味噌はお持ち帰りいただき、 ご家庭で秋ごろまでじっくり熟成させてください。 手づくりのお味噌は格別のおいしさです。 どうぞお楽しみに! ★服装について モヘアやニットなど、毛が抜けやすい服装はご遠慮いただきますようお願いいたします。 ★桶について 味噌桶をお持ちの方はご持参ください。 お持ちでない方は当日販売いたします(税込350円)。⇒ その他欄に記載ください。 容量:8リットル(タッパーの場合は10kg) 四角よりも桶型が望ましい。
2020年 2月
1(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書 墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 ※2月のレッスンは ●1日(土)・15日(土)です。 1回のみでの参加もOK!お月謝制もございます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2020年 2月
1(土)
【発酵講座】<br>畑中 伸洋 先生
「糀料理を学ぶ(塩糀・醤油糀・トマト甘糀)の作り方&料理・冬春編」教室  糀調味料の美味しい仕込み方からそれを使った料理の教室です。  塩糀、しょうゆ糀、トマト甘糀の美味しい作り方、特にトマト甘糀は  発酵伝道師オリジナル調味料です。ジャムと言ってもいいくらいの調味料です。  そしてそれを使った料理教室。 調味料の仕込み、糀料理共にデモを見て頂きながら詳しく説明させて頂きます。  できた糀料理はランチで頂きながら、糀のお話しをいたします。  糀がどうして美味しいのか?糀がどうして体に良いのか? 糀が体に与える影響をスライドを使って詳しくお話しします。 五つ星お米マイスターであり、発酵伝道師でもある畑中伸洋先生が 美味しくて体に良い糀の全てを教える糀料理を学ぶワークショップです。 健康で美しい食生活を始めませんか?
2020年 2月
3(月)
【フルーツカッティング】(11:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 18時30分 レッスンもあります ★
2020年 2月
3(月)
【フルーツカッティング】(18:30)<br>山川 典子 先生
山川典子先生による 「フルーツカッティング」 フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。 ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。 ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。 ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。 男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。 ★ 11時30分 レッスンもあります ★
2020年 2月
4(火)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【ものづくり講座】<br>古田 マイ先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
「刺繍で彩る暮らし」~イニシャル刺繍のシザーキーパー~ 糸切ばさみに付けるシザーキーパーを作りましょう。 フランスのアンティーク、オクトゴナル皿(八角形)からインスパイアされた形です。 シザーキーパーはハサミの迷子防止、針の一休めとして使える実用的なアイテムですが、 チャームとしてもお使いいただけます。 使うステッチは基本的な2種類だけですので、初心者の方でも大丈夫です。 ゆったりとした刺繍時間で手仕事を楽しんでいただければ幸いです。 ご参加お待ちしております。 ※お色はネイビーです。ご希望のイニシャルでお作りいただけます。 お申し込み時に「その他」欄にご希望のイニシャルを書いてお申込みください。
2020年 2月
6(木)
【ものづくり講座】<br>能勢 マユミ 先生 @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
能勢マユミ先生によるかぎ編み講座「バブルドットのハンドウオーマー」 カラフルな並太メリノウールで玉編みをせずに編む 小さなドットが可愛いハンドウオーマーです。 糸は何色か用意いたしますので当日お好きな2色をお選びください。 皆様のご参加をお待ちしております!
2020年 2月
9(日)
【文化講座・全3回】(10:30-)<br>櫻庭淳子先生
箸ソムリエから学ぶ「大人のための箸稽古」~実食編・全3回コース~ 【初級講座を受講された方限定】 全3回講座のご案内です。 初回の『大人のための箸稽古』でお伝えした 『美しい箸の持ち方』、『正しい箸づかい』、 そして、必ず押さえておきたい『お箸(食事)のマナー』をさらにしっかりと身に付けてもらいながら、 身近なお料理を使って、実践・実食をおこないます。 ① すくい箸、犬喰い、ねぶり箸の改善 ② 箸を縦に動かして箸先だけで優しく摘む 『綺麗な箸づかい』 ③ お料理を優しく丁寧に扱う「押切り」 ④ 箸先3㎝以内しか汚さない美しい箸づかい ⑤ 左手の添え方と椅子の座り方や、 正しい姿勢 引き続きお箸の正しく美しい持ち方を練習しながら、 基本かつ、一番押さえておきたい5つのポイントを 全3回を通して身に付けていただきます。 ※これまで12/14 10時30分・1/19 10時30分 開催予定の 「大人の為の箸稽古マスターレッスン(入門編)」へ ご参加くださった方のみご受講いただける講座ですので予めご了承ください。 <レッスン内容> 第1回 2020年2月09日(日) 10:30-12:30 ごはん・味噌汁・漬物 第2回 2020年3月15日(日) 10:30-12:30 クリームコロッケ、唐揚げ 第3回 2020年4月12日(日) 10:30-12:30 麺(お蕎麦 または うどん) ※仕入れによりメニューが変わることがございます。
2020年 2月
15(土)
【文化講座】10:00-<br>瀬原 加奈子先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
瀬原 加奈子先生による 「娯しみ」の書 墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。 ユッタリとした時間を過ごしませんか? 書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。 道具も準備していますので身軽でご参加いただけます。 ※2月のレッスンは ●1日(土)・15日(土)です。 1回のみでの参加もOK!お月謝制もございます。 <レッスン内容>  ・文字のお話 ・筆の持ち方、道具の扱い方等 ・古典臨書から学ぶ作品つくり
2020年 2月
29(土)
【文化講座】(10:30-)<br>紅秋先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
紅秋先生の美文字レッスン~ペン習字編~ ちょっとした生活シーンで 美しい文字が書けたら….. 芳名帳を人前で堂々と書けたら….. 素敵ですよね! そんな想いから始まった講座です。 講座では 『ご自身の住所と名前を美しく書けるようになること。』を中心に、 すぐに役立つ美文字を習得していきます。 紅秋先生の経験からのアドバイスで、 ご自身では気付けない癖から美文字になる変化を楽しんでみませんか。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ※お手本を制作するため、お申し込みの際には「氏名」「ご住所」をお間違いなくご記入ください。 <レッスン内容> ・美文字のコツ ・住所氏名を美文字で書く   -各自にお手本を作成しお渡しします ・ハガキ、封筒の書き方やお礼状、結婚式返信等   -日常シーンにすぐに役立つ美文字習得
2020年 2月
29(土)
【文化講座】(13:30-)<br>紅秋先生 @ 錢屋本舗南館 | 大阪市 | 大阪府 | 日本
紅秋先生の美文字レッスン~筆ペン編~ ちょっとした生活シーンで 美しい文字が書けたら….. 芳名帳を人前で堂々と書けたら….. 素敵ですよね! そんな想いから始まった講座です。 講座では 『ご自身の住所と名前を美しく書けるようになること。』を中心に、 すぐに役立つ美文字を習得していきます。 紅秋先生の経験からのアドバイスで、 ご自身では気付けない癖から美文字になる変化を楽しんでみませんか。 みなさまのご参加をお待ちしております。 ※お手本を制作するため、お申し込みの際には「氏名」「ご住所」をお間違いなくご記入ください。 <レッスン内容> ・筆ペンに慣れる ・筆ペンのコツ  ・住所・氏名を美文字で書く  -芳名帳のお手本を各自に作成しお渡しします ・熨斗袋表書き、一筆箋など  -日常シーンで使える、映える書き方の習得
2020年 3月
8(日)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ※椅子席での受講になります。 ★3/09(月) レッスンもあります★
2020年 3月
9(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ※椅子席での受講になります。 ★ 3/08(日) レッスンもあります★
2020年 3月
10(火)
【茶懐石勉強会】<br>平 晴彦 先生
「懐石 辻留」平晴彦氏による茶懐石勉強会 恒例となりました、裏千家の懐石料理をあずかる「懐石 辻留」の平 晴彦氏による茶懐石の勉強会。 旬のものを使い、素材の持ち味を大切にする氏のお料理をいただきながら、 お茶事の流れや雰囲気に触れていただきながら、作法を中心に茶懐石の愉しみ方を教わります。 今回の勉強会を機に日本の伝統的な懐石料理に触れていただき、 ハードルが高いと思われがちな茶の湯の世界を少しでも身近なものに感じていただけると幸いです。 ※椅子席での受講になります。