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2017年 9月
4(月)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理人に学ぶ】<br>福島 健治 先生
【料理人に学ぶ】 福島 健治 先生に教わるパンレッスン 大阪狭山市にある大人気のブーランジェリー「Boulangerie FUKUSHIMA」。 オーナーシェフ・福島健治氏にお店でも大人気の「食パン生地を使ったパンバリエーション」を教わります。 もちろん毎回好評のランチプレート付き。 内容盛りだくさんのパンレッスン、どうぞお楽しみに。 ==== 「味」にとことんこだわり、丁寧なパンづくりを徹底しているお店を営業する傍ら、 福島シェフは講習会やレッスンなども積極的に行っており、 パンのこね方から教える指導は定評がありますので、 パン作りが初めての方にも丁寧に教えていただきますよ。
2017年 9月
6(水)
【パン&スイーツ】<br>白岩 忠志 先生 <br>松村 佳子 先生
【錢屋塾|パン講座】 ブーランジェリー シェフズ レッスン 関西のブーランジェリーシェフを講師としてお迎えする、パンレッスン。 講師の先生とレッスン内容を監修するのは、神戸・北野「サ・マーシュ」西川功晃シェフ。 シェフが変わることで、幅広い、ブーランジェリーの世界とレシピをお伝えいたします。 ===== 担当講師 ===== 9月(9/6):白岩 忠志 先生(スイーツ) 10月(10/4):西川 功晃 先生(パン) 毎月「テーブルオーシャン」松村佳子先生が、 作製するパンと相性の良いスープとサラダをご用意いたします。 ダブル講師の新しいタイプのレッスンとなります。 皆さまどうぞお楽しみに! ============= お申込みについての注意事項 ============= ・2ヵ月(9&10月)まとめてお申込みの方が優先となります。 ======= レッスン費用 ======= 2か月まとめてレッスン・・21,600円 ひと月のみのレッスン ・・・・14,040円