【料理講座】(11時~)
矢野 典子 先生

開催日�
2017年8月23日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-08-23T11:00:00+09:00
2017-08-23T14:00:00+09:00
開催場�
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費:
5,500円
家庭で出来る!アジアごはん(ベトナム料理編)

タイ、ベトナム、マレーシアなどアジア各国の
基本的なメニューから現地で人気のものまで、楽しく学べる矢野先生のレッスンです。
今回はベトナム料理。

米粉で作るベトナムのお好み焼き「バインセオ」や
パリっ!もちっ!食感が楽しめる揚げ春巻き「チャーゾー」など
現地で愛されているメニューを4品学びます。
癖は少なく、とても食べやすい味付けです。
ご家庭でも再現していただけるレシピとなっております。

簡単!おいしい!ベトナム料理を教わりましょう。

講座詳細

開催日時 2017年08月23日(水) 11:00 - 14:00 終了予定
お申込み締切 08月20日(日)18:00まで
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 5,600円
キャンセル料発生日 08月16日(水)より
定員 10名
持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル
レッスン内容 ・バインセオ(ベトナムのお好み焼き)
・チャーゾー(揚げ春巻き)
・ゴーヤの肉詰めスープ
・コーン入りココナッツのお汁粉

講師:矢野 典子 先生 (「テテジャスミンクッキングスクール」主宰)


アジア料理が大好きで20代の頃からアジアを旅して、
現地の家庭やホテルの厨房で料理の勉強をしてきました。
それから神戸の岡本でアジア食堂を始めたり、
料理教室を行ったりとアジアとは長い付き合いになりました。

今でも年に何回かはアジアの国へ行き、料理研究を続けています。
まだまだ勉強することは尽きませんが、
料理教室では教えるというより学ぶことがとても多く、
この仕事が出来ることを大変うれしく思います。

基本的には手に入れやすい食材を使い、
皆さんがよくご存知の料理と私のおすすめのメニューを作っていきます。
タイ、ベトナム、インドネシア、マレーシア、韓国、台湾など
アジア各地の料理にトライします。

ぜひお気楽にご参加ください。
お会い出来ますのを楽しみにしております。