【パンレッスン】
谷口 佳典 先生 
松村 佳子 先生

開催日�
2017年3月1日 @ 11:00 AM – 3:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-03-01T11:00:00+09:00
2017-03-01T15:00:00+09:00
【錢屋塾|パン講座】
ブーランジェリー シェフズ レッスン
(神戸・北野「サ・マーシュ」西川功晃シェフ監修)

関西のブーランジェリーシェフを講師としてお迎えする、パンレッスン。
講師の先生とレッスン内容を監修するのは、神戸・北野「サ・マーシュ」西川功晃シェフ。

2か月1クールで、1回は西川シェフご自身が講師となり、伝えたいパンのレッスンをいたします。
もう1回は、西川シェフが他のシェフをコーディネイト。
シェフが変わることで、幅広い、ブーランジェリーの世界とレシピをお伝えいたします。

3月の講師は、兵庫・夙川「ブーランジェリー・フリアンド」谷口佳典シェフが担当します。
また、毎月「テーブルオーシャン」松村佳子先生が、
作製するパンと相性の良いスープとサラダをご用意いたします。

ダブル講師の新しいタイプのレッスンとなります。
皆さまどうぞお楽しみに!

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お申込みについての注意事項
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・2ヵ月まとめてお申込みの方が優先となります。
・ひと月のみお申込みを希望される方は、レッスン開催2週間前からのお申込みとなります。(お席が空いている場合のみ)

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レッスン費用
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2ヵ月まとめてレッスン・・・21,600円
ひと月のみのレッスン・・・・14,040円

講座詳細

開催日時 2017年03月01日(水)11:00-15:00
お申込み締切 2017年02月22日
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費 2ヵ月まとめて 21,600円
3月レッスンのみ 14,040円※2/15~お申込み開始
キャンセル料発生日 2017年02月22日
定員 24名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋
レッスン内容 3月 講師 谷口 佳典シェフ(「ブーランジェリー・フリアンド」オーナーシェフ)
4月 講師 西川 功晃シェフ(「サ・マーシュ」オーナーシェフ)

スープ&サラダ 松村 佳子 先生(「テーブルオーシャン」主宰)
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【3月レッスン内容】
∴ Pain d'italie (イタリアのパン)&そのサンドイッチ
∴ カフェモカのブリオッシュ

講師:谷口 佳典 先生 & 松村 佳子 先生

-西川 功晃 先生-
サ・マーシュ
神戸市中央区 山本通 3-1-3
電話:078-763-1111

-谷口 佳典 先生-
ブーランジェリー・フリアンド
兵庫県西宮市若松町3-1
電話:0798-23-0101

ー松村 佳子 先生-
テーブルオーシャン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館104
電話:06-6779-1101