★アンコール★【おうち中華】
宮武 衣充 先生

開催日�
2017年10月28日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-10-28T11:00:00+09:00
2017-10-28T14:00:00+09:00
「おうち中華」アンコールレッスン
(過去に人気のあったレッスンを再開催いたしております)

10月のアンコールレッスンでは中華粽を手づくりしていきます。

今回はひたすら中華粽を包んでいただきますので、
初めての方でも包み方をマスターできます。

皆さまのご参加をお待ちいたしております。

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「おうちで中華は無理」
なんて思っていませんか??

油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、
薬膳食材を使ったスイーツも一緒に!

「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。
例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。
また、起床時に身体のむくみがある場合には、
むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。

この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。
また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。
日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか?

講座詳細

開催日時 2017年10月28日(土) 11:00 - 14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 7,000円
キャンセル料発生日 2017年10月21日
定員 12名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋
レッスン内容 ●粽づくり(お一人様4個/試食あり、お持ち帰りあり)
●冷前菜 鶏の生姜葱ソース
●手羽先と春雨の土鍋煮込み スープ仕立て
●林檎とゴジベリーのケーキ

講師:宮武 衣充 先生

中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家
野菜ソムリエ
食生活アドバイザー
調理師免許
茶道裏千家師範免状所有

料理をすること、食べることの楽しさを伝えるべく、2006年よりおもてなし料理教室「Emi's home making」を主宰。
現在「奈良テレビ放送」ゆうドキッ番組内の料理コーナー、生放送出演中。
その他、食のセミナー講師、各種CM撮影・メーカー新商品開発等に携わる。