【おうち中華】
宮武 衣充 先生

開催日�
2017年12月29日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-12-29T11:00:00+09:00
2017-12-29T14:00:00+09:00
宮武衣充先生の「おうち中華~おせち仕込み」

12月レッスンではおせち料理を教わります。
作ったものはお持ち帰りいただき、
そのまま新年のおせち料理としてお召し上がりいただくことができるよう、
年末ぎりぎりの日程といたしました。

お忙しい時期とは思いますが、万障お繰り合わせのうえ是非ご参加くださいませ。
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「おうちで中華は無理」
なんて思っていませんか??

油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、
薬膳食材を使ったスイーツも一緒に!

「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。
例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。
また、起床時に身体のむくみがある場合には、
むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。

この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。
また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。
日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか?

講座詳細

開催日時 2017年12月29日(金) 11:00 - 14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 8,500円
キャンセル料発生日 2017年12月22日
定員 8名
持ち物 保冷バッグ(500ml缶×6本入るサイズ)、保冷剤、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 中華おせち仕込み
・大根餅(パウンドケーキ型1本分 お持ち帰り)
・鶏の紹興酒漬け
・中華ピクルス
・万能肉味噌
・お土産つき(蓮の葉粽 3個)
★すべてお持ち帰りいただきます★
★試食は通常レッスンより少なくなりますので予めご了承ください★

講師:宮武 衣充 先生

中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家
野菜ソムリエ
食生活アドバイザー
調理師免許
茶道裏千家師範免状所有

料理をすること、食べることの楽しさを伝えるべく、2006年よりおもてなし料理教室「Emi's home making」を主宰。
現在「奈良テレビ放送」ゆうドキッ番組内の料理コーナー、生放送出演中。
その他、食のセミナー講師、各種CM撮影・メーカー新商品開発等に携わる。