【おうち中華】
宮武 衣充 先生

開催日�
2019年4月27日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2019-04-27T11:00:00+09:00
2019-04-27T14:00:00+09:00
宮武衣充先生の「おうち中華」

「おうちで中華は無理」
なんて思っていませんか??

油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、
薬膳食材を使ったスイーツも一緒に!

「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。
例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。
また、起床時に身体のむくみがある場合には、
むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。

この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。
また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。
日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか?

講座詳細

開催日時 2019年04月27日(土) 11:00 - 14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 7,000円
キャンセル料発生日 2019年04月20日
定員 8名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 「中国式の朝ごはん」(お昼や夜にももちろん!)
・搾菜ともやしの炒め物
・干し海老と青菜の炒め物
・鶏の豆豉煮込み
・豚味噌炒め
・中華粥
・春餅(中国式クレープ)
・デザート

講師:宮武 衣充 先生

中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家
野菜ソムリエ
食生活アドバイザー
調理師免許
茶道裏千家師範免状所有

料理をすること、食べることの楽しさを伝えるべく、2006年よりおもてなし料理教室「Emi's home making」を主宰。
その他、食のセミナー講師、各種CM撮影・メーカー新商品開発等に携わる。
現在、NHK奈良『ならナビ』料理コーナー「ならメシ」に出演