【おうち中華】
宮武 衣充 先生

開催日�
2018年1月11日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2018-01-11T11:00:00+09:00
2018-01-11T14:00:00+09:00
宮武衣充先生の「おうち中華」

1月レッスンは「肉まんを包む会」!
ひたすら肉まんを包み、マスターしましょう。
作ったものは試食&お持ち帰りいただきます。
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「おうちで中華は無理」
なんて思っていませんか??

油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、
薬膳食材を使ったスイーツも一緒に!

「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。
例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。
また、起床時に身体のむくみがある場合には、
むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。

この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。
また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。
日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか?

講座詳細

開催日時 2018年01月11日(木) 11:00 - 14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 7,000円
キャンセル料発生日 2018年01月04日
定員 8名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋
レッスン内容 ・肉まん(お1人さま6個/試食&お土産)
・揚げ皮蛋の香味ソース
・氷豆腐と高菜の酸辣風土鍋煮込み
・温かい杏仁クリームと季節のフルーツ

講師:宮武 衣充 先生

中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家
野菜ソムリエ
食生活アドバイザー
調理師免許
茶道裏千家師範免状所有

料理をすること、食べることの楽しさを伝えるべく、2006年よりおもてなし料理教室「Emi's home making」を主宰。
現在「奈良テレビ放送」ゆうドキッ番組内の料理コーナー、生放送出演中。
その他、食のセミナー講師、各種CM撮影・メーカー新商品開発等に携わる。