【発酵講座】
畑中 伸洋 先生

開催日�
2020年1月11日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2020-01-11T11:00:00+09:00
2020-01-11T14:00:00+09:00
「生甘酒料理教室・冬春編」

生甘酒をご存じですか?
生糀で仕込む活きている甘酒のことです。

この生甘酒は本当に体に良く、体の中から元気にしてくれます。
なぜ生甘酒は体にいいのか。
市販の甘酒との違いは?など
その秘密をしっかりとレクチャーいたします。

また、近年冬のインフルエンザや春の花粉症が国民病とも言えるくらいに
猛威を振るいますが、これらにも効果的な生甘酒です!

ぜひこの機会に学び、実践しましょう。

<レッスン内容>
・座学…どうして免疫力が上がるの?甘酒が体にいい理由
・生甘酒と市販の甘酒の違い
・かんたん生甘酒の作り方(甘さのちがう作り方もご紹介。)
・生甘酒の試飲
・生甘酒を使ったドリンク、スイーツ、お料理をご紹介。
     〇甘酒のふわふわ米粉パンケーキ
     〇生甘酒ジャム
     〇生甘酒のお料理1品
・試食ランチ

みなさまのご参加をお待ちしております。

講座詳細

開催日時 2020年01月11日(土) 11:00-14:00 終了予定
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 7,000円 (試食つき)
キャンセル料発生日 2020年01月04日(土)
定員 8名
持ち物 筆記用具
レッスン内容 ・座学…どうして免疫力が上がるの?甘酒が体にいい理由
・生甘酒と市販の甘酒の違い
・かんたん生甘酒の作り方(甘さのちがう作り方もご紹介。)
・生甘酒の試飲
・生甘酒を使ったドリンク、スイーツ、お料理をご紹介。
(甘酒のふわふわ米粉パンケーキ、 生甘酒ジャム、 生甘酒のお料理1品)
・試食ランチ

講師:畑中 伸洋 先生 (米紀行はたやす)

お米と自然食品の店 米紀行はたやす 店長

資格  五つ星お米マイスター
活動  健康食育AWRAD.2015 大賞受賞
日常和食ワークショップ(お味噌、ぬか漬け、甘酒、炊飯教室、玄米教室など)と題して
普段の食卓で使ってほしい和食の素材を簡単にできる教室を開いています。