【日本茶】
山北 祐士 先生

開催日�
2018年6月17日 @ 1:30 PM – 3:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2018-06-17T13:30:00+09:00
2018-06-17T15:00:00+09:00
【日本茶講座】
茶師・山北祐士先生による日本茶の愉しみ方

夏の暑い日に飲む水出し茶は涼やかで、
しかもとても健康的です。

そんな暑い夏本番に向けて、自宅で美味しく水出し茶を楽しみましょう。

どんな風に出せば自分好みの味になるのか、
お茶の性質を踏まえ、色々と試しながらお伝えいたします。

講座詳細

開催日時 2018年06月17日 (日)13:30-15:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋サロン
参加費 4,320円(お土産付)
キャンセル料発生日 2018年06月10日
定員 20名
持ち物 筆記用具
レッスン内容 夏に愉しむ水出し茶の作り方
・日本茶についての簡単な座学
・いろんなパターンで実際に日本茶を淹れて味の違いを知る
・日本最高級の玉露を氷水で抽出&試飲

講師:山北 祐士 先生

Hokuzan(ホクザン) 代表

【資格】
・京都府茶審査技術三段
・全国茶審査技術六段

【主な実績】
第85 回京都府茶審査技術競技大会において、三度目の挑戦で準優勝。
当大会においては、それ以外にも複数年で上位入賞を果たし、上位10 名のみが出場できる全国大会の出場経験もある。
その他、京都府 内で行われている茶香服大会(利き茶大会)にて、優勝や上位入賞の実績がある。

【京都府茶審査技術について】
当大会は、年に一度、京都府内の熟練した技術を持つ茶師や生産農家が100 名以上集い、緑茶の審査技 術を行う。
外観審査や内質審査を経て、優秀な成績を修めたものに段位が授与される。