【料理講座】(11:00)
吉田 より子 先生

開催日�
2019年10月16日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2019-10-16T11:00:00+09:00
2019-10-16T14:00:00+09:00
吉田 より子先生の「からだが喜ぶ日常ごはん~こころが整うきれいなごちそう」

にわか仕立ての健康(アンチエイジング)ではなく、今まで私自身が探し続けてきた「素敵!元気!」という思いを料理にしました。
そろそろ自分のためにからだ作りをしてみませんか?
日々、材料も作り方も食べ方も進化し続けます。
さぁ、知って、作って、食の冒険を一緒に楽しみましょう!

18:30レッスンもあります★

講座詳細

開催日時 2019年10月16日(水) 11:00 - 14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 5,700円
キャンセル料発生日 2019年10月09日
定員 10名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 今回のテーマは、『常備菜の極意』です。
常備菜の作り方と保存の仕方、食材を無駄なく活用する方法、バランスよく食べる日常食のお話をさせて頂きます。

・トマトバジル香るピザポーク
・トマトバジルのSOYクリームスパゲッティー
・秋野菜とホタテのレモンゴマディップ
・ちりめんSOYの青のりカリカリ
・ベリーミルク小豆パッピンス

★お酒の持ち込みOKです
★秘密のミックスナッツドレッシングのお持ち帰りあり

講師:吉田 より子 先生

予防医学食養師、望診法による食指導師、野菜ソムリエ、食育スペシャリストとして、東洋医学に基づいた薬膳料理、マクロビオティックを取り入れたオリジナルの健康料理を生み出し、自宅サロンにて、「Y's table」を主宰。
一人一人の体質、体調に合わせた食事指導を行う。
キッチンソムリエ(料理教室)、らでぃっしゅぼーや、ビオマルシェにおいて、料理教室も開催。
レストランやオーガニックカフェにおいて、レシピ制作、商品開発なども手がける。