【料理講座】吉田 より子 先生
【Cooking lesson】

開催日�
2020年4月14日 @ 6:30 午後 – 9:30 午後 Asia/Tokyo Timezone
2020-04-14T18:30:00+09:00
2020-04-14T21:30:00+09:00

吉田 より子先生の「からだが喜ぶ日常ごはん~大好きな人に心伝わるお弁当

にわか仕立ての健康(アンチエイジング)ではなく、
今まで私自身が探し続けて、経験した思いを料理にしました。

今回は、「自律神経を整えるツボと食」です。
自律神経が乱れることにより、春は体調をくずしやすい季節です。
花粉症を含めて、いろんな症状が首よりも上の部分に現れます。
自律神経を整えて、スッキリとしたからだと心で、春を満喫しましょう。

 

Yoriko Yoshida’s 「Daily meals that please the body」

~A “Bento” to show your love the person you care about~

I have been looking for courage until now, and I transformed in food the thoughts coming from my experience.
This time our concept is「prepare your body by eating proper food」.
Especially now, with the arrival of spring, a lot of illness can affect our body (like hay fever or the cold),
we need to take care of our body by eating properly! Let’s take care of ourselves!

Lesson content:
April’s theme: “Lunches for our beloved ones”<
Menu
・ Saikyo grilled (salmon)
・ Lemon flower Shumai
・ Fried chicken and Koya tofu
・ Fried kelp of spring cabbage and new lotus root
・ Light peas bean rice
・ Basque cheese cake

★ It is OK to bring in alcohol
★ New onion dressing takeaway!

 


講座詳細

開催日時 2020年4月14日(火)18:30 - 21:30
Date and time: 14/04/2020 (Tue.) from 18:30 to 21:30
お申込み締切 How to apply: E-mail to
salon@zeniyahompo.com
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。

Place:Zeniya Salon. Entrance in Zeniya cafe, then go to the 4th floor
(14-6 Ishigatsuji-cho, Tennoji-ku, Osaka)

大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 5,700円
Price:5,700 yen
キャンセル料発生日 2020年04月7日(火)
About cancellation: by 07/04/2020 (Tue.)
定員 10名様
Max of participants:10 people
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
What to bring: Aprons, hand towels, writing tools
レッスン内容 4月のテーマ『大好きな人に心伝わるお弁当』
<メニュー>
・鮭の西京焼
・レモン花シュウマイ
・鶏と高野豆腐の唐揚げ
・春キャベツと新蓮根の昆布炒め
・うすいエンドウの豆ご飯
・バスクチーズケーキ

★お酒の持ち込みOKです
★新玉ねぎのドレッシングお持ち帰りあり!

Lesson content:
April's theme: “Lunches for our beloved ones”
Menu
・ Saikyo grilled (salmon)
・ Lemon flower Shumai
・ Fried chicken and Koya tofu
・ Fried kelp of spring cabbage and new lotus root
・ Light peas bean rice
・ Basque cheese cake

★ It is OK to bring in alcohol
★ New onion dressing takeaway!

講師:吉田 より子 先生
Teacher: Yoriko Yoshida

予防医学食養師、望診法による食指導師、野菜ソムリエ、食育スペシャリストとして、東洋医学に基づいた薬膳料理、マクロビオティックを取り入れたオリジナルの健康料理を生み出し、自宅サロンにて、「Y's table」を主宰。
一人一人の体質、体調に合わせた食事指導を行う。
キッチンソムリエ(料理教室)、らでぃっしゅぼーや、ビオマルシェにおいて、料理教室も開催。
レストランやオーガニックカフェにおいて、レシピ制作、商品開発なども手がける。