【親子米粉料理レッスン】
ヤマサキ ユキコ 先生

開催日�
2017年8月9日 @ 10:30 AM – 1:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-08-09T10:30:00+09:00
2017-08-09T13:00:00+09:00
【錢屋塾|料理講座】
グルテンフリー!米粉クッキング

小麦粉を一切使用しない料理講座 
ヤマサキユキコ先生による「米粉クッキング」。

今回は
夏休み企画!親子で参加できるレッスン。
「マンゴー水玉杏仁豆腐 & 米粉パンケーキブランチ」を教わります。

暑い夏にさっぱり食べられる、可愛い水玉模様のグルテンフリーデザートと
米粉パンケーキのブランチプレート(スープ、サラダ付き)のレッスンです。
お子様にも楽しく作業に参加していただける簡単メニューをご用意いたしました。

みなさまのご参加をお待ちしております。
※食物アレルギーをお持ちの場合は、安全のため、ご予約時にお知らせくださいますようお願いいたします。

(レシピの商用利用はお断りしております。あらかじめご了承ください。)

講座詳細

開催日時 2017年08月09日(水)10:30 -13:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 大人の方1人 + お子様1人 ペアで 7000円
(親子でなく姪っ子・甥っ子さん、近所のお子様、どなたでもOK)
キャンセル料発生日 08月02日(水)より
定員 12組
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 ・マンゴー水玉杏仁豆腐
・米粉パンケーキブランチ

講師:ヤマサキ ユキコ 先生(Comeconoco Laboratory

パティシエとして洋菓子店にて勤務していた頃、米粉に出会い、試作を重ねるようになる。
その後、米粉専門のお菓子教室 Comeconoco Laboratory をオープン。
2014年よりアメリカに1年間滞在し、現地の製菓教室でグルテンフリー菓子などを学ぶ。
『おいしく、たのしく、おしゃれな、こめこ。』をテーマに、お菓子教室運営、
レシピコラム執筆、飲食店の米粉メニュー開発等、米粉の魅力を多くの方にをお伝えすべく
奮闘中です。
製菓衛生師・調理師・フードコーディネーター・(日本穀物検定協会認定)米粉食品指導員