【料理講座】(11:00)
禹 善姫 先生

開催日�
2019年4月19日 @ 11:00 AM – 1:30 PM Asia/Tokyo Timezone
2019-04-19T11:00:00+09:00
2019-04-19T13:30:00+09:00
禹 善姫先生の「手軽で美味しい!韓国料理」

日本でも大人気の韓国料理。
しかし日本で知られているその多くはごくごく限られたもの。
【辛い】というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、
和食にも負けない繊細な料理がたくさんあり、辛くないものもあります。

四季折々の野菜を中心とした食材を使い、
化学調味料を使用しない、
身体にやさしい韓国料理を皆さまと作っていきたいと思います。

講座詳細

開催日時 2019年04月19日(金) 11:00 - 13:30
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費 5,500円
キャンセル料発生日 2019年04月12日
定員 8名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 春爛漫!
春の香り高い野菜をたくさん使って簡単にできる宮廷料理を作っていきます。

・春の宮廷鍋
・もやしとささみの辛子和え
・高麗人参と棗のハチミツサラダ
・春野菜のジョン
・その他

講師:禹 善姫(ウ・ソニ)先生

韓国料理・韓国宮廷料理研究家

日本で生まれ育った在日コリアン(3世)。
幼いころより食べ親しんだ韓国家庭料理を伝えたいとの思いから、
自宅サロンにて「韓国料理教室manna(맛나)」を主宰。
韓国伝統飲食研究所にて韓国宮廷料理と韓国薬膳について学び、
スタジオ月麓にて韓国伝統料理・韓国伝統菓子について学ぶなど、
より良い韓国料理を伝えるべく、日々追求し続けている