【ぬか床作り】
畑中 伸洋 先生

開催日�
2018年10月8日 @ 11:00 AM – 1:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2018-10-08T11:00:00+09:00
2018-10-08T13:00:00+09:00
乳酸菌たっぷり!栄養満点 ぬか床作り教室

新鮮かつ無農薬の生糠を使用した
栄養たっぷりなぬか床を仕込みます。

・ぬか床ってなぜからだにいいの?
・乳酸菌ってどんな効果?
・仕込んだ後の管理が難しいのでは・・・

このような疑問をすべて解決し
ご自宅で簡単・おいしい・体に良い ぬか床生活をはじめませんか?

みなさんがイメージするお野菜だけではなく
旬の食材を楽しく取り入れる方法もご紹介します!

講座詳細

開催日時 2018年10月08日(月・祝)11:00 - 13:00(終了予定)
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 5,900円(試食・ぬか床のお持ち帰りあり(1.5キロ程度))
キャンセル料発生日 2018年10月01日(月)
定員 20名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り袋、筆記用具
レッスン内容 ・ぬか床作り
・食べ比べ&試食
・ぬか床についての座学

講師:畑中 伸洋 先生 (米紀行はたやす)

お米と自然食品の店 米紀行はたやす 店長

資格  五つ星お米マイスター
活動  健康食育AWRAD.2015 大賞受賞
日常和食ワークショップ(お味噌、ぬか漬け、甘酒、炊飯教室、玄米教室など)と題して
普段の食卓で使ってほしい和食の素材を簡単にできる教室を開いています。