【おうち中華】
宮武 衣充 先生

開催日�
2017年11月9日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-11-09T11:00:00+09:00
2017-11-09T14:00:00+09:00
宮武衣充先生のおうち中華特別編「おうちパーティーメニュー」

11月レッスンでは中華料理の先生がつくる、
中華ではないパーティメニューのご紹介です。

集まる機会が多くなる、Xmasや年末年始がやってきます。
年末年始に伴い忙しさも増してくるこの季節。
簡単に作ることができ、 かつ見栄えのするカジュアルレシピでお客様やご家族をお迎えしませんか?

この機会に是非ご参加くださいませ。
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「おうちで中華は無理」
なんて思っていませんか??

油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、
薬膳食材を使ったスイーツも一緒に!

「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。
例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。
また、起床時に身体のむくみがある場合には、
むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。

この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。
また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。
日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか?

講座詳細

開催日時 2017年11月09日(木) 11:00 - 14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 7,000円
キャンセル料発生日 2017年11月02日
定員 12名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 おうちパーティーメニュー
・ホットプレートで簡単ピビンパ
・彩りコブサラダ
・酒粕のトマトシチュー
・豚ひれ肉の酒粕漬け揚げ
・デザート
・ハーブティー

★残りがちな酒粕の使い方もご紹介します★

講師:宮武 衣充 先生

中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家
野菜ソムリエ
食生活アドバイザー
調理師免許
茶道裏千家師範免状所有

料理をすること、食べることの楽しさを伝えるべく、2006年よりおもてなし料理教室「Emi's home making」を主宰。
現在「奈良テレビ放送」ゆうドキッ番組内の料理コーナー、生放送出演中。
その他、食のセミナー講師、各種CM撮影・メーカー新商品開発等に携わる。