【料理講座】(18:30-)
矢野 典子 先生

開催日�
2017年12月13日 @ 6:30 PM – 9:30 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-12-13T18:30:00+09:00
2017-12-13T21:30:00+09:00
開催場�
日本、〒543-0031 大阪府大阪市天王寺区石ケ辻町14−6
参加費:
5,500円
家庭で出来る!アジアごはん(タイ料理編)

タイ、ベトナム、マレーシアなどアジア各国の
基本的なメニューから現地で人気の家庭料理まで、楽しく学べる矢野先生のレッスンです。
12月レッスンのテーマは「タイ料理」。

寒い季節・おもてなしが増える季節にぴったりのおもてなし料理。
「タイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)」を学びます。
アジア鍋で人気のタイスキは様々な香辛料や調味料でつくる「付けだれ」・そして素となる「スープ」が決め手!
レシピとコツ・そして活用法をお伝えします。
あとはお好きな具材を入れてお楽しみいただけます。

冬にあったかアジア鍋「タイスキ」を学んでみませんか?

講座詳細

開催日時 2017年12月13日(水) 18:30 - 21:30 終了予定
お申込み締切 12月03日(日)18:00まで
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 6,000円
キャンセル料発生日 12月06日(水)より
定員 10名
持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル
レッスン内容 ・タイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)

講師:矢野 典子 先生 (「テテジャスミンクッキングスクール」主宰)


アジア料理が大好きで20代の頃からアジアを旅して、
現地の家庭やホテルの厨房で料理の勉強をしてきました。
それから神戸の岡本でアジア食堂を始めたり、
料理教室を行ったりとアジアとは長い付き合いになりました。

今でも年に何回かはアジアの国へ行き、料理研究を続けています。
まだまだ勉強することは尽きませんが、
料理教室では教えるというより学ぶことがとても多く、
この仕事が出来ることを大変うれしく思います。

基本的には手に入れやすい食材を使い、
皆さんがよくご存知の料理と私のおすすめのメニューを作っていきます。
タイ、ベトナム、インドネシア、マレーシア、韓国、台湾など
アジア各地の料理にトライします。

ぜひお気楽にご参加ください。
お会い出来ますのを楽しみにしております。