【薬膳講座】
村本 裕美 先生

開催日�
2017年10月31日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2017-10-31T11:00:00+09:00
2017-10-31T14:00:00+09:00
『天然食堂の養生ごはん教室〜冬を迎える体の準備〜』

気温も下がり、冬の気配を感じるようになってまいりました。
本格的な寒さを迎える準備は、早めが肝心。
薬膳でからだの中から潤して、温めて、
風邪や乾燥、冷え対策をいたしましょう。
ちょっとした食の知恵と過ごし方で、免疫力もアップ!
この時期摂りたい薬膳食材の使い方も学べます。

主な薬膳食材
銀耳、胡麻、百合根、山芋、海老、くるみ、麦門冬、黄精、地黄など

薬膳料理に興味のある方はもちろん、
日頃の食生活を見直したい方にもお勧めの講座です。

講座詳細

開催日時 2017年10月31日(火)11:00-14:00 終了予定
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 6,200円(食事つき/テキスト代込み)
キャンセル料発生日 10月24日(火)より
定員 6名
持ち物 筆記用具、エプロン、ハンドタオル
レッスン内容 ・薬膳を学ぶ
・薬膳食材の紹介
・薬膳料理講座

講師:村本 裕美 先生(養生ごはん 天然食堂かふぅ


大阪北堀江「天然食堂かふぅ」オーナー
国際薬膳師 薬膳カウンセラー

ANA CA時代に、度々原因不明の発熱や蕁麻疹、不定愁訴に悩むが、
病院に行っても原因がわからず・・・不安な経験をしたことをきっかけに食と向き合う。
マクロビや野菜作りを学び、自然のリズムと人との関係、食の大切さを痛感。
2011年 大阪北堀江に、~食べる事は生きること、バランスよく美味しく健康に~をテーマにした
「天然食堂かふぅ」をオープン。
本草薬膳学院にて本格的に薬膳を学び、農家直送の野菜や自家製発酵調味料をふんだんに取り入れ入れた 「養生ごはん」で、食の大切さをお伝えしている。