【薬膳講座】
村本 裕美 先生

開催日�
2019年4月10日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2019-04-10T11:00:00+09:00
2019-04-10T14:00:00+09:00
『天然食堂の養生ごはん教室』

待ちわびた春の訪れ、心も体も伸びやかな季節の到来ですが、
花粉の影響で辛い思いで過ごされている方も昨今急増しているようです。

今回はそんなお悩みをにお答えして
自分でできる養生法と薬膳レシピをご紹介いたします。

また、新生活のスタートとともに、
イライラ、不眠、目のトラブルなど、精神的な疲れからくる
身体やお肌のトラブルが出やすい季節でもあります。

ちょっとした過ごし方のコツと食の力で、
春を心地よく過ごしましょう。

<メニュー>
バリア機能アップ! 中薬:黄耆(おうぎ)のご紹介
・黄耆チキンクリームシチュー
・ひよこ豆の薬膳フムス
・白身魚のムニエル・オレンジソース
・当帰と艾葉のケーキ
・薬膳茶 数種類
 他

※内容が若干変更になる可能性もあります。

講座詳細

開催日時 2019年4月10日(水)11:00-14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 錢屋サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 6,700円(食事つき・テキスト代込み)
キャンセル料発生日 材料の仕入れの都合により、4/3以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員 8名
持ち物 筆記用具、エプロン、ハンドタオル
レッスン内容 ・薬膳を学ぶ
・薬膳食材の紹介
・薬膳料理講座

講師:村本 裕美 先生(養生ごはん 天然食堂かふぅ


大阪北堀江「天然食堂かふぅ」オーナー
国際薬膳師 薬膳カウンセラー

ANA CA時代に、度々原因不明の発熱や蕁麻疹、不定愁訴に悩むが、
病院に行っても原因がわからず・・・不安な経験をしたことをきっかけに食と向き合う。
マクロビや野菜作りを学び、自然のリズムと人との関係、食の大切さを痛感。
2011年 大阪北堀江に、~食べる事は生きること、バランスよく美味しく健康に~をテーマにした
「天然食堂かふぅ」をオープン。
本草薬膳学院にて本格的に薬膳を学び、農家直送の野菜や自家製発酵調味料をふんだんに取り入れ入れた 「養生ごはん」で、食の大切さをお伝えしている。