【スイーツ講座】
木村 幸子 先生

開催日�
2019年9月21日 @ 10:30 AM – 12:30 PM Asia/Tokyo Timezone
2019-09-21T10:30:00+09:00
2019-09-21T12:30:00+09:00
ずっと作り続けたいお菓子~ミルクチョコとプラリネのパリブレスト

木村 幸子先生による洋菓子講座「ずっと作り続けたいお菓子」。

知っておきたい・ずっと使える、一生もののお菓子のスキル。
日々のおやつに、ご挨拶の手土産にこれからずっと大活躍するお菓子をご紹介。
今回は 持ち寄りパーティーやプレゼントにもぴったりのパリブレストを、
さらにリッチにミルクチョコとプラリネで仕上げます。

実習形式で学んでいただきますので、ご自宅でも再現していただきやすい内容です。

お菓子作りの楽しさも感じていただきたいレッスンです。
みなさまのご参加をお待ちしております。

講座詳細

開催日時 2019年9月21日(土)10:30-12:30
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費 6,000円
キャンセル料発生日 2019年09月14日(土)より
定員 6名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン内容 ●ミルクチョコとプラリネのパリブレスト

講師:木村 幸子 先生

料理家。
洋菓子研究家。東京青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。

洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、
TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、
サマーフェスなどのイベントにて出店も行う。
「プロのパティシエが作るようなお菓子が、家庭にある器具や材料で作れる」 という独自のレッスンが好評で、全国や海外からレッスンに通う生徒も多い。

2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、
ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。

著書『憧れのゴージャスチョコレシピ』
『大人のパンケーキ&フレンチトースト』『ハロウィンパーティレシピ』
『毎日がしあわせになるはちみつ生活』(主婦の友インフォス)、
『焼き型ひとつでできる焼き菓子&冷たいお菓子』『ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ』(講談社)
『簡単!おいしい!フライパンスイーツ』(三笠書房)他多数