2020年4月2日から(毎週木曜日)
【イタリア語】フィリッポ 先生
レッスン内容
2日:簡単な単語・言葉のゲーム・自己紹介
9日:アルファベット・単語・簡単な文・ゲーム
16日:単語・文法・会話
23日:単語・文法・会話
30日:纏め・会話ゲーム

~楽しくイタリア語を勉強しましょう!~

”いつかイタリアへ旅行したい!”
”イタリア語が読めるようになりたい!”
”イタリア人の友達をつくりたい!”
”イタリア語を勉強したことないけどやってみたい”

そんな人の為のクラスです。
簡単なイタリア語の単語を勉強して、一緒に文を作りましょう!

ルールは一つだけ:楽しんでください!

*最初のレッスン(2日)からスタートしなくてもいいです。いつでも参加してください。
開催日時
2020年04月02日(木)
19:00-20:30
お申込み締切
当日の18:00まで
開催場所
銭屋本舗本南館 セミナー室
参加費
3,000円 (ドリンク付き) 
定員
15名
持ち物
筆記用具・ノート
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2020年4月4日(土)
【発酵キムチつくり】畑中 伸洋 先生
レッスン内容
・1 みなさんで糀ヤンニョムづくり
・2 かんたんキムチづくり
・3 ヤンニョム料理づくり
・4 ヤンニョム料理でたのしくランチ
ヤンニョムとキムチはお持ち帰りしていただけます。

「糀ヤンニョム&キムチ作り」教室

韓国の乳酸菌発酵食品のキムチ。そしてその素となるヤンニョム。 それらを、糀を使って簡単に作る教室です。 糀を使った本格的なヤンニョムの簡単な作り方を学んだあと そのヤンニョムで簡単キムチとヤンニョム料理を一品つくります! そして、美味しいヤンニョムランチを試食。 カラダの免疫力を上げるには乳酸菌は必須! ウイルスに負けない体つくりは食べ物から! 美味しく楽しく元気な体をつくりませんか!
開催日時
2020年04月04日(土)
11:00-14:00
お申込み締切

開催場所
銭屋本舗本館4階 サロン
参加費
6,800円 (ヤンニョムランチ付き)
定員
8名  最少催行人数3名より
持ち物
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
この講座を申し込む
2020年4月4日 4月18日(土)
【娯しみの書】 瀬原 加奈子 先生
レッスン内容
・1 文字のお話
・2 筆の持ち方、道具の扱い方等
・3 古典臨書から学ぶ作品つくり

墨をすり、心を落ち着かせ筆を執る。

ユッタリとした時間を過ごしませんか?

書道がはじめての方もそれぞれに合ったペースで丁寧に学ぶことができます。
道具も準備してますので身軽でご参加いただけます。
開催日時
2020年04月04日(土)
10:00-11:30

2020年04月18日(土)
10:00-11:30
お申込み締切
前日16:00まで
開催場所
場所:錢屋本舗南館6階 セミナー室
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番2号
参加費
会費:4,000円/1回  7,500円/月謝(月2回)(資料・道具一式)
※04月は4日(土)と18日(土)の2回です。
定員
定員:6名
持ち物
持ち物:筆記用具、気になる方はエプロン
※道具は全てこちらで用意しますが、ご自分の道具を使用したい方はお持ちください。
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2020年4月4日(土)
【日々の手仕事】廣瀬 康二 先生
レッスン内容
・庖丁の話
・砥石の話
・庖丁の研ぎ方

~切れ味が料理の味を変える!~

〝道具は、『管理するのではなく守り(もり)をする』こと〟という想いを掲げながら 庖丁コーディネータ・庖丁調整士として活躍する廣瀬康二先生による講座です。

庖丁や砥石のお話・お手入れについて学んだことはありますか?

料理に欠かせない道具のひとつ「庖丁」
料理の決め手は切り口とダシと云われ、
切れ味や切り口により食材の味も変化します。

正しい知識を学び、
ほんの少し習慣を変えるだけで
毎日の食卓がいまよりも少し豊かになるかもしれません。

どんな庖丁をお使いの方もご参加いただけます。(ご持参不要)
受講後、きっとご自宅の庖丁と向き合いたくなる・・・そんな講座です。

みなさまのご参加をお待ちしております。

~当日はデモンストレーション形式にて庖丁研ぎを学びます~

※当日ご自身の庖丁を使用してほしい!という方、先着3名様を募集します。
 プロの料理人が使う状態へと仕上がります。
 下記条件をクリアできる方に限らせていただきますのでご了承の上、
 お申し込みフォーム「その他」欄に「調整希望」とご記載ください。
 追って連絡いたします。

必要条件
 ・レッスン開催1週間前(3/28)までに講師に直送できる方
 ・調整料金:2,000円(税込)、別途送料負担が可能な方
 ・庖丁はステンレス・ハガネ等 問いません。(但し、セラミックは不可)

※当日ご自身の庖丁をご持参の方には庖丁のパーソナル診断(無料・限定数無し)を行います!
 但しこちらは診断のみです。
開催日時
2020年04月04日(木)
16:00 - 18:00
お申込み締切

開催場所
場所:錢屋サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費
5,000円
定員
8名
持ち物
筆記用具
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2020年4月10日(金)
【スイーツ講座】江崎 修先生
レッスン内容
・フロッケンザーネトルテ
シュー生地をオーブンプレートに薄く伸ばして焼き上げ、チェリーのコンポート、ムースリースクリームを 合せて組み上げたドイツ菓子

・スイス風クッキー
リッチなサブレ生地にドライフルーツを混ぜ込んで焼いたお茶菓子


~皆さまどうぞお楽しみに!~
今回錢屋塾ではドイツ菓子をはじめとした、伝統菓子を教わります。
辻調グループ校 元・製パン主任教授の江崎修先生のレッスン。 先生の著書『プロのための分かりやすい製パン技術』は、製パンの教科書ともいわれるほど。
開催日時
2020年04月10日(金)
10:00-13:00
お申込み締切
2020年04月9日(木)16:00 まで
開催場所
銭屋本舗本館4階 サロン
(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)
参加費
5,100円(試食&一部お持ち帰りあり)
定員
12名
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋
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2020年4月11日から(毎週土曜日)
【ピラティス 講座】るみ 先生
レッスン内容
るみ先生の「40歳からのピラティス
~胸式呼吸をしながら身体を目覚めさせ、体幹強化、柔軟性、姿勢の改善の目的としたピラティス~

歳を重ね、さまざまな生活習慣でおこる身体の歪みに気づき、
本来の身体の使い方を知りましょう。

特にお肉のつきやすい背中の丸み、二の腕、お尻のラインを集中的にエクササイズ。
マットを中心とした動きをします。

弱ったところを目覚めさせ、固まったところは緩め、 均等な体を目指していきます。

初心者の方も気軽に始めていただけるレッスンです。
皆さまお誘いあわせの上、ふるってご参加くださいませ。
開催日時
2020年04月11日(土)
11:00-12:00
お申込み締切
前日17:00まで
開催場所
錢屋スタジオ
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗南館6F
参加費
3,850円
お得なお月謝コース
∴ 月4回コース 11,000円/4回
∴ 月3回コース 9,300円/3回
∴ 月2回コース 6,600円/2回
定員
7名
持ち物
動きやすい服装(意識高めたい方は、身体のラインが分かりやすい服装がオススメです)、タオル、水など
※ヨガマットはご用意いたしますが気になる方は持参ください
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2020年4月14日(火)
【料理講座】吉田 より子 先生
レッスン内容
吉田 より子先生の「からだが喜ぶ日常ごはん~大好きな人に心伝わるお弁当」

メニューは、
・レモン花シュウマイ
・鶏と高野豆腐の唐揚げ
・春キャベツと新蓮根の昆布炒め
・うすいエンドウの豆ご飯
・バスクチーズケーキ

にわか仕立ての健康(アンチエイジング)ではなく、 今まで私自身が探し続けて、経験した思いを料理にしました。 今回は、「自律神経を整えるツボと食」です。 自律神経が乱れることにより、春は体調をくずしやすい季節です。 花粉症を含めて、いろんな症状が首よりも上の部分に現れます。 自律神経を整えて、スッキリとしたからだと心で、春を満喫しましょう。
開催日時
2020年04月14日(火)
18:30-21:30
お申込み締切
2010年04月07日まで
開催場所
銭屋本舗本館4階 サロン
参加費
5,700円(試食&お持ち帰りあり)
定員
10名
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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2020年4月15日(水)
【カリグラフィー講座】前田 祐加先生
レッスン内容
・カッパープレート体、小文字のフローリッシュを学ぶ
・カード作製

カリグラフィーとは「美しい書き物」という意味のギリシャ語を語源とし アルファベットを手書きで美しく書く、西洋の書道です。 手書きの温もりがあって実用性も高く、趣味に暮らしに仕事に幅広く活かせることから、 今、知的な趣味・実用的なスキルとして注目を集めています。

今回はカッパープレート体の小文字のフローリッシュ(装飾)を学びましょう。
シンプルな単語でも、フローリッシュが付くだけで 文字を華やかに彩ることが出来ます。

まずはどんなフローリッシュがあるかを学び、書いてみましょう。

※カッパープレート体の経験者さま向けになります。
(4回レッスンを受講された方、もしくは、 カッパープレート体の基本を習得されている方(A~Zを理解されている方))
開催日時
2020年04月15日(水)
10:30-13:00
お申込み締切

開催場所
場所:錢屋ギャラリー
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館1階
参加費
5,500円(作製した作品/ドリンク・お菓子付き)
定員
8名
持ち物
ペン先・オブリークホルダー・筆記用具・A4サイズのテキストが入るサブバッグなど
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2020年4月22日(水)
【フルーツカッティング】山川 先生
レッスン内容
フルーツは子どもからお年寄りまで食べることができ、健康な食生活にも欠かせません。
ですが、「切るのが面倒」などの理由で、今、フルーツ離れが進んでいます。

ベジフルカッティングとは、 フルーツやお野菜を美しく食べやすくカットすることです。
ナイフ1本あれば、世界中どこででもでき、レシピもいりません。

男性にも女性にも楽しんでいただけるこの講座、 カッティングの他に美味しいフルーツの見分け方などもお伝えいたします。

【レッスン内容】
季節のフルーツのカッティング方法や盛り付け方を学びます。
★04月は「行楽に持って行きたいフルーツカッティング」です。
開催日時
2020年04月22日(水)
11:30-13:30
18:30-20:30
お申込み締切

開催場所
場所:錢屋サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費
・9,000円(フルーツカッティング講座のみ)
・10,000円(講座終了後、軽食付き)
定員
10名
持ち物
・刃渡り12~13cmの先がとがったフルーツナイフ★(お持ちの方)
・基本的にカッティングしたフルーツは食べて帰っていただきますが、大きな作品の時は4リットルタッパー(もしくはジップロックLサイズ2~3枚)
・保冷剤
・タッパーが入る保冷バッグ
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2020年4月23日(木)
【写真講座】ゆきこ先生
レッスン内容
・撮影方法のレクチャー
・試食ティータイム


テーブルフォト スマホ&一眼レフ インスタグラムに使えるレッスン

ゆきこ先生によるテーブルフォトレッスン。
4月のレッスンはパフェの撮り方をとことんレクチャーします。
「カフェに行っても パフェがなかなか上手く撮れない。。。」 「どうすればパフェは綺麗に撮れるの?」という方は必見!!

被写体となるフードの捉え方や テーブルフォトに使える 様々な構図とテクニックを学べる充実の内容です。

撮影後は、引き続きスマートフォンで編集の方法まで学べます。
編集のテクニックを学ぶことで写真が格段と美しくなります。
カメラの方もスマートフォンの方もご参加いただけるレッスンです。

皆さまのご参加をお待ちしております。

尚、上記レッスンご参加の方限定!
写真編集講座も同日開催します。
カメラアプリを使った加工・編集テクニックを学べます。
撮った写真をより一層素敵な一枚に仕上げてみませんか?
アプリを使いこなせる秘密のテクニックを学べます。

○午前の部にご参加いただくことがご参加の条件となります。
(午後の部のみのご参加不可。)
○編集講座を受講希望の方はお申し込み時【その他】欄に 「編集講座参加」とご記載ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。
開催日時
2020年4月23日(木)
10:00-13:00 
※編集講座:同日 14:00-15:30
お申込み締切

開催場所
銭屋本舗本館4階 サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費
8,500円(試食・お茶付き)
    ※編集講座を併せて受講の方は +4,500円(お茶付き)
定員
10名
持ち物
エプロン・筆記用具・カメラもしくはスマートフォン
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2020年4月24日(金)
【スイーツ講座】西田 一巳 先生
レッスン内容
お菓子作りを始めたい」
「今まで作ってきた洋菓子のレパートリーを増やしたい」
そんな方に受けていただきたい洋菓子教室。
春夏秋冬 素材を1種取り上げ その時期だからこそ口にしたくなるようなスイーツを学びます。

今回のテーマは「ピュイダムール」
パイ生地の土台にラズベリーのコンフィチュール、表面を焼き上げたカスタード系のコクのあるクリームの構成の人気の伝統菓子。

土台をタルト系にアレンジしてご提案いたします。
1人1台持ち帰り。15cmホールサイズ
*試食はピュイダムールをデザート仕立てにしてご用意。
お土産…クッキー詰め合わせ
開催日時
2020年04月24日(金)
18:30-21:30
お申込み締切

開催場所
銭屋本舗本館4階 サロン
参加費
6600円(試食付き、 お持ち帰りあり)
定員
12名
持ち物
筆記用具、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り袋、保冷剤が必要の場合はご持参ください。
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2020年4月24日(金)25日(土)
【一汁三菜教室】井植 雅子 先生
レッスン内容
〈卯月のお献立〉

* 煎り酒
* 鯛の昆布締め
* 飛竜頭 ひろうす
* 若竹煮
* 蕗ご飯
* 卯月の一汁
* 菓子・お抹茶
*基本、デモンストレーション形式で進めますが、皆様にも調理のお手伝い、盛り付けをしていただきます。

*食材の仕入れによっては変更になる可能性があります。

 ご理解いただけますよう宜しくお願いいたします。食べてくれる人の喜ぶ顔が見たい。そして伝えたい。 そんなお料理が私達の周りには沢山あります。 素材を大切にし、一品一品を丁寧に作る日本料理もその一つ。 茶懐石の基本でもあります「一汁三菜」を、 巡る季節の美しさ、愉しさと共に教えていただきます。 出汁の引き方、旬の食材の扱い方、盛り付け、おもてなしの心など、料理の基本を学びます。

お献立には、ハレのお料理とケのお料理を交えて。 初心者の方から、上級の方まで対応したお料理内容です。 時間や手間の短縮に、 フードプロセッサーなど新しい調理器具も使用し、 和食では使用しないオーブンも時には使用いたします。 昔ながらの料理方法を踏まえた上で、 現代の生活に取り入れやすい家庭料理をお伝えいたします。

四月のテーマは「煎り酒」 室町から江戸時代、醤油が普及される前に、 一般的に使われていた煎り酒。 醤油とはまた違う素材の味を引き立ててくれる味わい、 塩分の少なさといった点から、今新たに注目されている調味料です。 自家製煎り酒の作り方。それを使った春のお料理をご紹介いたします。
開催日時
2020年04月24日(金)11:00-14:30
2020年04月25日(土)11:00-14:30
お申込み締切

開催場所
銭屋本舗本館4階 サロン
参加費
8,000円
定員
4~8名
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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2020年4月26日から (日)(4回)
【カリグラフィー講座】前田 祐加先生
レッスン内容
第1回  カッパープレート体 基本~小文字まで
第2回 小文字の復習  大文字(A~N)
第3回  大文字(O~Z) 単語の練習
第4回  カード作成 まとめ

カリグラフィー カッパープレート体を学ぶ 全4回コース カリグラフィーとは「美しい書き物」という意味のギリシャ語を語源とし、 アルファベットを手書きで美しく書く、西洋の書道です。 手書きの温もりがあって実用性も高く、趣味に暮らしに仕事に幅広く活かせることから、 今、知的な趣味・実用的なスキルとして注目を集めています。 流れるようなラインが美しい、カッパープレート体(筆記体)を基礎から学びます。 じっくり文字に向き合うことで、カードにメッセージを綴れるまでを目指します。 カリグラフィーを取り入れた生活、はじめてみませんか?
開催日時
第1回 2020年04月26日(日)
 10:30~13:00  14:00-16:30

第2回 2020年05月24日(日) 
10:30~13:00  14:00-16:30

第3回 2020年06月28日(日)
 10:30~13:00  14:00-16:30

第4回 2020年07月26日(日)
10:30~13:00  14:00-16:30
お申込み締切

開催場所
場所:錢屋ギャラリー
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館1階
参加費
25,600円(テキスト代/ドリンク・お茶菓子付き)
    ※初回、お持ちでない方はペンセット(1,000円)が必要となります。
     ご予約時にお申し付けください。
     (ペンセット・・・ペン先・オブリークホルダー・インク)
定員
8名
持ち物
筆記用具 ペンセット(ペン(ハント101・オブリークホルダー・インク ※お持ちの方)
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2020年4月27日(月)
【トレーニング】MOON 先生
レッスン内容
●14:00~15:00 30歳以上女性
●15:15~16:15 50歳以上女性
●16:30~17:30 50歳以上男性
●18:00~19:00 男女(フリー)

「歳を重ねると筋肉は減る」と思っている方は多いのではないでしょうか。 「筋肉はどんな年齢になっても成長する事ができる」ということは多くの研究で明らかになっています。  知識のないままトレーニングをしても適切な負荷や内容、頻度で行わなければ 思わぬ怪我に繋がり逆効果になることも考えられます!
MOONは、アスリートとして経験し学んできた知識を活かし、 レベルに応じた適切な動きを提案し、参加者の皆さんの「Six Packs」を そしてその先にある自信に満ち溢れた充実した人生を作るお手伝いをします。
開催日時
2020年04月27日(月)

14:00~15:00 30歳以上女性
15:15~16:15 50歳以上女性
16:30~17:30 50歳以上男性
18:00~19:00 男女(フリー)
お申込み締切
開催日の3日前まで
開催場所
場所:錢屋本舗南館6階 スタジオ
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番2号
参加費
3,500円  
定員
10名
持ち物
動きやすい服装、ドリンク、タオル、室内シューズ
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2020年4月29日(水)
【料理講座】白川 好里 先生
レッスン内容
「マクロビオティックってなんだか堅苦しそう」

・美味しい玄米の炊き方(2種類)  圧力鍋と土鍋の炊き比べ

・重ね煮のお味噌汁
 重ね煮でお野菜の旨味甘味を引き出
した出汁いらずのお味噌汁

・切干し大根と高野豆腐の煮物
 現代人が不足しがちな栄養素がたくさん。常備菜にもピッタリ!

・米粉のかき揚げ
 季節の野菜や冷蔵庫の余り野菜と米 粉でグルテンフリーなカリカリかき揚げ

・きのこと青菜の塩麹和え
 塩麹で腸内環境を改善!

なんてイメージはありませんか?

そんなことは全くなく、 マクロビオティックってとっても自由で、楽しく生きいていくための生活法です。

目からウロコの調理法や陰陽のバランスのとれた野菜の切り方、 美味しい玄米の炊き方、野菜の旨味や甘味を引き出す重ね煮などをわかりやすくお伝えします。

心と身体のバランスが取れる食事とはどういうものなのか、ぜひとも体感してみてください。
今後は和食編のほかに洋食編・中華編も開催予定!
開催日時
2020年04月29日(水)

11:00-14:00
お申込み締切
開催場所
場所:場所:錢屋サロン
大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401
参加費
5,000円(試食あり)
定員
8名
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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株式会社錢屋本舗:TEL(06-6772-1245)
利用規約
<申込み>
  • お申込み受け付けは先着順です。(応募者多数の場合はお断りする場合があります)
  • 定員に満たない場合は、やむを得ず講座を中止することがございます。中止は開催4日前までにご連絡の上、ご返金あるいは他講座への振り替え受講などのご相談をさせていただきます。
<キャンセル料>
キャンセルの場合は、必ず営業時間内にご連絡下さい。
  • 講座開催の8日前までにご連絡の場合…キャンセル料なし
  • 講座開催の7日前~開催日にご連絡の場合…参加費全額
    (受講費の返金については、お振替の場合は振込手数料を引いての返金となりますので、あらかじめご了承下さい)
  • ※一部、上記異なるレッスンもございます。受付完了メールをご確認くださいませ。
<その他・注意>
  • お料理のレシピは著作権により保護されていますので、無断転載、引用、複製、商業目的での使用を禁止します。
  • レッスン中は細心の注意を払いますが、万が一ケガをされた場合は自己責任でお願いします。
  • アレルギー食材のある方は、事前にお知らせ下さい。
<個人情報の取得について>
  • Ⅰ 個人情報の取得
  • 当社は、個人情報を取得する場合(他の事業者などにより適正に個人情報を取得する場合も含む)、適正に取得し、「Ⅱ個人情報の利用」に記載のとおり利用する場合があります。
  • Ⅱ 個人情報の利用
  • 当社は、「Ⅰ 個人情報の取得」に基づいて得たお客様の氏名、住所、電話番号などの情報を取得しますが、これらの情報は以下の目的に利用させていただきます。
  • (1) 入力いただいた個人情報は連絡・調整に使用します。
  • (2) 取得した情報を、分析、集計することで傾向データやマーケティングデータを作成し、より良い商品の開発やサービスの向上のために当社の会員分析、商品分析などを行います。
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<株式会社錢屋本舗>
  • TEL:06-6772-1245(平日10時~16時受付) / FAX:06-6772-1246 / MAIL:salon@zeniyahompo.com