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イベント一覧

2020年 8月
9(日)
<img src='/images/02.png' class='z'/>【いけばな講座】内保 文江先生<br> 【Ikebana】Flower decoration @ 大阪市 | 大阪府 | 日本
【錢屋塾|いけばな講座】「親子で楽しむ はじめてのいけばな」 ~ 楽しく、可愛く、簡単に! 親子でいけばなを体験しましょう!~ 「いけばな」というと、少し敷居が高そうですが、 本来は、暮らしの中に四季折々の草花を取り入れ、身近にその美しさを楽しむもの。 どなたでも、気軽にはじめていただけます。 お花やお道具の扱いから、簡単にお花を飾るコツまで、やさしくお伝えします。 親子で一緒にお花を楽しみながら、夏休みの想い出となるひと時を過お過ごしください。<レッスン内容>・親子ペアで飾って楽しめるいけばな作品の制作 親子それぞれに1作品ずつ・花遊び(お花を使った可愛いうさぎさんの作り方) 親子二人で1作品※花材、花器はお持ち帰りいただきます。お持ち帰り用のバッグをご用意いたします。※花鋏などのお道具は全てレンタルいたします。※写真の材料は当日の仕入れにより一部異なる場合がございます。 
2020年 8月
14(金)
【スイーツ講座】<br>江﨑 修 先生
江崎 修先生に教わる「伝統菓子」辻調グループ校 元・製パン主任教授の江崎修先生のレッスン。先生の著書『プロのための分かりやすい製パン技術』は、製パンの教科書ともいわれるほど。今回錢屋塾ではドイツ菓子をはじめとした、伝統菓子を教わります。皆さまどうぞお楽しみに!8月レッスン内容カルディナールトルテ白いメレンゲ生地と黄色いスポンジ生地を交互に絞って丸く焼き上げ、スイカ風味のクリームをはさんで仕上げた夏のトルテマーブルケーキバター生地とチョコレート生地を混ぜ、マーブル模様に焼き上げたしっとりしてコクのあるバターケーキ
2020年 9月
11(金)
【スイーツ講座】 山田 まゆみ 先生<br>
旅するフランソワーズ ♪        ~フランス南西部ボルドー地方編~フランソワーズは旅好きな女の子。まゆみ先生にフランスの色々な地方へ連れて行ってもらい、その地のお菓子を食べ、街の様子を知ることが一番の楽しみです。フランソワーズと一緒に旅をしませんか。辻調グループ製菓部門で20年以上の講師歴を持ち、フランス校シャトー・エスコフィエでも教鞭をとっておられたまゆみ先生が、滞在中に訪れた各地方の焼き菓子をその地域の思い出ととともにご紹介くださいます。9月はフランス南西部ボルドー地方へ。この地方の銘菓カヌレのご紹介と焼き立てのクレープをご試食いただきます。カヌレはお持ち帰りいただきます。