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2020年 1月
26(日)
<img src='/images/03.png' class='z'/>【料理講座】<br>宮武 衣充 先生
宮武衣充先生の「おうち中華」 「おうちで中華は無理」 なんて思っていませんか?? 油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、 薬膳食材を使ったスイーツも一緒に! 「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。 例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。 また、起床時に身体のむくみがある場合には、 むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。 この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。 また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。 日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか? ◆ 1月27日(月)11:00 レッスンもございます。 ◆
2020年 1月
27(月)
【料理講座】<br>宮武 衣充 先生
宮武衣充先生の「おうち中華」 「おうちで中華は無理」 なんて思っていませんか?? 油ばかり使う中国料理ではなく、ご自宅で作れる中国料理をメインに、 薬膳食材を使ったスイーツも一緒に! 「薬膳スイーツ」では季節や体調に合わせたレシピをご用意。 例えば紫外線を多く浴びた日にはその紫外線をケアできる食材を。 また、起床時に身体のむくみがある場合には、 むくみを解消する為の薬膳を使ってみる、などの「目的別薬膳スイーツ」をご紹介します。 この講座はポイントポイントで調理のお手伝い&盛り付けをしていただきます。 また、その季節に摂りたい食材(薬膳食材や、薬膳とは?など)の簡単なお話を宮武先生にしていただいてから実習。 日々の食卓に活かせるお料理を楽しく美味しく学びませんか? ◆ 1月26日(日)11:00 レッスンもございます。 ◆
2020年 2月
16(日)
<img src='/images/01.png' class='z'/>【料理講座】<br>白川 好里 先生
はじめてのマクロビオティック〜和食編〜 「マクロビオティックってなんだか堅苦しそう」 なんてイメージはありませんか? そんなことは全くなく、 マクロビオティックってとっても自由で、楽しく生きいていくための生活法です。 目からウロコの調理法や陰陽のバランスのとれた野菜の切り方、 美味しい玄米の炊き方、野菜の旨味や甘味を引き出す重ね煮などをわかりやすくお伝えします。 心と身体のバランスが取れる食事とはどういうものなのか、ぜひとも体感してみてください。 今後は和食編のほかに洋食編・中華編も開催予定!