【錢屋塾|料理講座】
宮武 衣充 先生

開催日�
2020年9月14日 @ 11:00 午前 – 2:00 午後 Asia/Tokyo Timezone
2020-09-14T11:00:00+09:00
2020-09-14T14:00:00+09:00

【錢屋塾|料理講座】中国・薬膳編


宮武衣充先生の「おうち中華」

・自家製XO醬をつくりましょう!

XO醬とは何?
歴史から使用する食材を学びそのあと実際手作りします。

自家製XO醬を使って2品
・鶏ときのこのXO醬蒸し
・XO醬とレタスの炒飯

その他
・例湯(季節の日替わりスープ)
・もう1品

デザート
・杏仁カスタードとフルーツ


自家製XO醬は
お一人様1瓶お持ち帰りつき(辣油と同じサイズの瓶)!

講座詳細

開催日時 2020年09月14日(月)11:00~14:00
お申込み締切 2020年09月07日(月)
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 8,500円
キャンセル料発生日 材料の仕入れの都合により、開催日7日前からのキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員 8名 (4名以上で開講)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、持帰り用袋、筆記用具
レッスン内容 メニュー
・鶏ときのこのXO醬蒸し
・XO醬とレタスの炒飯
・例湯(季節の日替わりスープ)
・もう1品
デザート
・杏仁カスタードとフルーツ

講師:宮武 衣充 先生

中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家
野菜ソムリエ
食生活アドバイザー
調理師免許
茶道裏千家師範免状所有

料理をすること、食べることの楽しさを伝えるべく、2006年よりおもてなし料理教室「Emi's home making」を主宰。
その他、食のセミナー講師、各種CM撮影・メーカー新商品開発等に携わる。
現在、NHK奈良『ならナビ』料理コーナー「ならメシ」に出演