【薬膳講座】
村本 裕美 先生

開催日�
2019年8月23日 @ 11:00 AM – 2:00 PM Asia/Tokyo Timezone
2019-08-23T11:00:00+09:00
2019-08-23T14:00:00+09:00
『天然食堂の養生ごはん教室』

残暑の厳しいこの時期ですが
自然界では秋の準備が始まっています。
食べ物や中薬の力を借りて
体を自然な状態に近づけるのが薬膳の目標です。

熱中症、夏バテ、夏風邪…
引き起こしやすい夏のトラブルを
薬膳の知恵でお手当てしながら
秋に向けての体づくりをしましょう

講座では
この時期に摂りたい食材や中薬、お茶のご紹介と
「高麗人参の夏バテ解消スープ」ほか
症状に合わせて解消メニューを数品、作ってお召し上がりいただきます。

皆さまのご参加をお待ちしております


講座詳細

開催日時 2019年8月23日(金)11:00-14:00
お申込み締切
お問合せ先 TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
開催場所 錢屋本舗本館4階 錢屋サロン
錢屋本舗本館1F奥にございます階段よりお上がりください。


大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号
参加費 6,700円(食事つき・テキスト代込み)
キャンセル料発生日 材料の仕入れの都合により、8/16以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員 8名
持ち物 筆記用具、エプロン、ハンドタオル
レッスン内容 ・薬膳を学ぶ
・薬膳食材の紹介
・薬膳料理講座

講師:村本 裕美 先生(養生ごはん 天然食堂かふぅ


大阪北堀江「天然食堂かふぅ」オーナー
国際薬膳師 薬膳カウンセラー

ANA CA時代に、度々原因不明の発熱や蕁麻疹、不定愁訴に悩むが、
病院に行っても原因がわからず・・・不安な経験をしたことをきっかけに食と向き合う。
マクロビや野菜作りを学び、自然のリズムと人との関係、食の大切さを痛感。
2011年 大阪北堀江に、~食べる事は生きること、バランスよく美味しく健康に~をテーマにした
「天然食堂かふぅ」をオープン。
本草薬膳学院にて本格的に薬膳を学び、農家直送の野菜や自家製発酵調味料をふんだんに取り入れ入れた 「養生ごはん」で、食の大切さをお伝えしている。